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2021年8月14日初訪かねてより宿題店だったこちらへ。雨なのに外待ち15名ほど。中待ちも20名ほどいたような・・・約1時間ほどして着丼です。昆布水はどこ？というくらい昆布水を謳うにはあまりにも少なく、スープとの絡みはあまりありませんでした。スープはしょっぱいので、とろみがなくて絡みにくくて結果オーライなのかもしれません。醤油は笛木の金笛醤油、麺は全粒粉と素材は良さそうなのに、それを活かせていない気がします。人気店で期待していましたが、かなり残念でした。
サン
ゆう。
Boys2麺
かねてより宿題店だったこちらへ。
雨なのに外待ち15名ほど。
中待ちも20名ほどいたような・・・
約1時間ほどして着丼です。
昆布水はどこ？というくらい昆布水を謳うにはあまりにも少なく、スープとの絡みはあまりありませんでした。
スープはしょっぱいので、とろみがなくて絡みにくくて結果オーライなのかもしれません。
醤油は笛木の金笛醤油、麺は全粒粉と素材は良さそうなのに、それを活かせていない気がします。
人気店で期待していましたが、かなり残念でした。