訪問日：８月16日（月曜日）

泉区の葛の湯の横にわん楽というラーメン屋さんの存在を別サイトで知りました。調べてみると、以前はお好み焼き、もんじゃ焼きのお店だったらしいのですが、コロナ禍で新たな形態で営業することになったようです。早速RDBに登録させてもらいました。

登録したからには一度実食しないと、と思って出かけましたが、15日から18日までお盆休みでした。あぁリサーチ不足。そこで近隣の未訪問店を探し、こちらにきめました。こちらは上大岡で何度かお伺いした王家菜館 上大岡店さんと同じ経営ですね。

12時20分に訪問、オーダーしました。卓士には醤油、酢、コショウ、ラー油の４点セットがありました。

33分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、チャーシュー、小松菜でした。

麺は太さ中くらいのストレートで、茹で加減は柔らかめ、モチモチ食感でした。

スープは動物ベースの醤油味で、しょっぱすぎずちょうど良いまろやかさでした。

チャーシューはかなり厚めのバラが３切れ、しっかりと味が染みていて食べ応え十分でした。ただ、「チャーシューたっぷり」というほどたくさん入っている感はなかったですね。

小松菜はほぼ生で、シャキシャキの歯応えは良かったのですがもう少し火が通っている方が好みかな。

39分に固形物完食して退店しました。

※道中、黄色い看板の街中華（中華料理 かっぱ）を発見しました。調べてみるとRDB未登録店でしたので、登録させていただきました。