Item: 油そば商店 油坊主
Rating: 78
Author: 絹ごし木綿

78点

月曜日の19時35分に入店。カウンター席は一席のみ空いた状態。食券を購入し店員さんに渡して着席。カウンター上には味変用の調味料がずらり。ほどなくして深さの浅い皿で着丼。それほど具だくさんではなく、ほうれん草を追加トッピングしなければちょっと寂しいルックス。同じく追加した刻みタマネギは大きさが揃っていて驚き。トッピング類を脇に避けてから軽くまぜまぜしてまず一口。麺は太麺の部類だがそれほど太くはない。堅めの茹で加減でワシワシ感がある。かなり短い。タレはあまり油っぽくなく塩味も強くなくあまり辛くもない。辣油、おろしニンニク、レモン汁、すりごま、一味唐辛子を入れながら食べ進む。汁なし担々麺とのことだか食べやすい一方でコクが物足りなく感じます。スープを飲んでご馳走さま。退店時にミント飴をもらいました。