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いつか食べたいと考えていた本店。平日18:30ごろ、ほぼ満員でした。コロナ対策のためか、卓上調味料はコショウのみです。味薄目コールで食券をわたして5分ほどで着丼。厚めの豚が食欲をそそります。スープは指定通り味薄めです。微乳化スープはコクが有り、表面の油膜も十分です。麺は少し縮れた平打ち麺、固めに茹でられていてワシワシ食べられます。鶴川の立川マシマシロイヤルスープのほうがコクが強い印象ですがどちらも美味しいです。最後に、床が油でヌルヌルしています。気をつけてください。
平日18:30ごろ、ほぼ満員でした。コロナ対策のためか、卓上調味料はコショウのみです。
味薄目コールで食券をわたして5分ほどで着丼。厚めの豚が食欲をそそります。
スープは指定通り味薄めです。微乳化スープはコクが有り、表面の油膜も十分です。
麺は少し縮れた平打ち麺、固めに茹でられていてワシワシ食べられます。
鶴川の立川マシマシロイヤルスープのほうがコクが強い印象ですがどちらも美味しいです。
最後に、床が油でヌルヌルしています。気をつけてください。