川崎のタッツー
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ぴーえむ
なまえ
コメント
こんにちは。
まなけんさんの高得点に続き、タッツーさんのこの点数なら信用できます♪濃厚民族ではありますが、惹かれますよ(*^^*)コメント頂いた嶽きみは品種の名前ではなく、特定の地域でのみ作られるものにつくブランド名なんですよ😅
poti | 2021年8月18日 12:38なかなか美味しそうですね。
しかし相模原市って、まず行かないです😣
NORTH | 2021年8月18日 12:50川崎のタッツーさん、こんにちは。
お、さっそくこちらへ行きましたね。
自分もこのゆず塩を食べたのですが、味の強さを抑えつつしっかり旨さのあるスープは
いい印象でした。次回は醤油を試してみたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2021年8月18日 12:53potiさん、濃厚民族の方でも試して欲しいらーめんでしたよ👌
あのトウモロコシはブランド名なんですね🤔
川崎のタッツー | 2021年8月18日 15:06NORTHさん、たぶん私が千葉や大宮or川越を遠いく、まず行かないってのと同じなんでしょうね😔
川崎のタッツー | 2021年8月18日 15:06ぬこさん、さっそく行って来ましたよ👍私も次回は醤油を食べに行きますね😁
川崎のタッツー | 2021年8月18日 15:08どもです！
点数伸びましたね。700杯の中でも数ある薄味派でしたか
その塩気感覚は気になりますね
そんなスープに反してチャーがヤンチャなのがいいですね
さぴお | 2021年8月18日 15:58さぴおさん、この薄味は好みが分かれますが私にはオススメ点まで伸びましたね👌
その分、チャーシューは確かに四種類とヤンチャでしたよ😁
川崎のタッツー | 2021年8月18日 16:45どもです。
ナイスなリカバリーでしたね❗
まさに私好みですよコレ💓
町田から二駅で相模原市とは知りませんでした😲
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月18日 17:08ガッチャマンさん、東京都町田市と神奈川県相模原市は直ぐ隣でございます(笑)
川崎のタッツー | 2021年8月18日 17:12おーっと、またも淵野辺で名店出現ですか？このエリア本当にレベルが高いですね。
塩で薄めでこの点数ってかなり気になりますよ。
普段濃いめ好きですが、塩の薄味の美味しいのはほんと美味しいですからね。
色々カスタムできるのも良い感じ。炙り角煮が一番凄そうですが普通でしたかー。
eim◆外食習慣fin. | 2021年8月18日 17:40eimさん、淵野辺周辺は今日は定休日と夏休みばかりで連食は出来ませんでした😅
本当にかなーり薄味なのでそれを頭に入れて食べてみてほしい一杯でしたよ😁
角煮は美味しいんですが炙らない方がいいかもしれませんね🤔
川崎のタッツー | 2021年8月18日 17:49こんにちは。BM中ですので、いずれは行きたい店です。淵野辺大勝軒も好みなので連食は無理ですから困ったな。(笑)
いたのーじ | 2021年8月18日 17:49いたのーじさん、大勝軒はかなり残念でしたよ😔
こちらはたぶん好みですのでいずれ是非👍
川崎のタッツー | 2021年8月18日 17:50こんにちは。
これは綺麗な麺顔ですね。濃厚民族としても気になります。
「土佐」ってのは、何かあるんでしょうか(^^)？
あたと_13号 | 2021年8月18日 17:52あたとさん、土佐の柚子を使ってるからだと思いますよ😁
川崎のタッツー | 2021年8月18日 17:54満足されたようで何よりです。
私がレビュー上げたら、店主さんがすぐTwitterでリプくれました。、
この辺はこれからも頻繁に行くので、また機会あれば。
RAMENOID | 2021年8月18日 17:59RAMEOIDさん、ご主人優しそうな感じで好感もてましたね😊食べ終わりに「とても美味しかったです、ごちそうさま」と伝えたら自然な笑顔でありがとうございますって答えてかれましたよ👌
川崎のタッツー | 2021年8月18日 18:03こんばんは！
そういえば、高知はゆずの生産量日本一なんですよねェ〜
最近こういうアッサリしたのが好みなんで追随したいけど、駐車場ないのか‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月18日 18:07こんにちは！
やはり評価高いですね～
＞若い方やこってり好きの方にはあまりオススメ出来ませんが、私より歳上のラヲタの方々やあっさり系の好みの方は是非一度食べて欲しい少し変わったラーメンでした
こってり好きで、タッツーさんより歳上のラオタ・・
両方に当てはまる僕には(笑)どうでしょうか？
eddie | 2021年8月18日 18:45naoさん、私も少しずつだけ居酒屋の調理場をやってた事あったんで覚えていました😁
駐車場は駅前にあったと思いますよ、しかも高くないハズです（笑）
川崎のタッツー | 2021年8月19日 04:16eddieさん、確かに２つとも当てはまりますね（笑）充分行ける範囲だと思いますので淵野辺周辺に行った際は頭の片隅にいれておいて下さい😁
川崎のタッツー | 2021年8月19日 04:17中華と和の融合といったところでしょうか？
麺とチャーが選べるのは楽しいですね。
YMK | 2021年8月19日 07:52川崎のタッツーさん、おはようございます！
タッツーさんより歳上でコッテリ好きですが、こういうのもアリです♪
チャーシューをチョイスできるトコも嬉しいですね(^^)
つちのこ | 2021年8月19日 09:56YMKさん、うーん例えだとそれが正しいかもしれませんね😁
選べるって珍しく楽しいですよね👍
川崎のタッツー | 2021年8月19日 10:05つちのこさん、私より実年以上にまだまだ若いですよ🤚あれだけ二郎オマージュの店舗回れるのは😊
チャーシューチョイスって店側からだと片寄る可能性高いのでメリットはお客さんにしかなく、そこもこちらの店主の素晴らしいところだなぁと思えますよ👍
川崎のタッツー | 2021年8月19日 10:07こんにちは。
みなさんなかなか高評価ですね。
6時の方向の黒い物体は?と思ったら角煮だったのですね。
glucose | 2021年8月19日 17:55glucoseさん、そうなんですよ😳少し炙り過ぎた感あって、私的にはそのままの方が角煮は良さそうな気がしましたよ🤔
川崎のタッツー | 2021年8月19日 18:23こんばんは。
ガッチャさんと同じ歳の、
チンタンおじさんなので、
私にもかなり楽しめそうです。
おゆ | 2021年8月19日 20:42おゆさん、間違いなくチンタンおじさんには受けそうな味と麺でしたよ😁
こちらに方面に来る事はないでしょうが、駅からは近く頭の片隅に是非😁
川崎のタッツー | 2021年8月20日 02:38タッツーさん
コメ遅くなりすいません。
気に入られたようでよかったです。
確かにこってり好きの若者よりはおじさん向きの一杯ですね。
まなけん | 2021年8月22日 05:44まなけんさん、じんわり染みる塩で満足しましたよ👍
若い方でこちを好むのはなかなかの通だと私は思えますね😁
川崎のタッツー | 2021年8月22日 10:22
いつも町田の社用を終わらせて、電車で二駅の淵野辺駅でへ
今日は久しぶりに暑く、でもこの地域は後30分後に通り雨が降る予報で少し涼しい風と灰色の雲がどんどん増えていきます
実際11時半前に雨がバッと降りだしたましたね、最近の雨雲レーダーって凄いですね
これ食べ終わる頃は止んでる予定
その中で先に楽しみにしていた「淵野辺大勝軒」へ行くも、運悪く今月は全て火・水曜日連休。Twitterなどやってないとこれがあるから怖いです
本当は連食予定で二軒目と思っていたこちらへ、そこから徒歩7分で到着
まなけんさん大台、RAMEOIDさんのなかなかの好評価なので期待してます
店前にベンチが２つあり、歳の差夫婦なのか親子なのかわからない二人に接続(私より10歳以上菅原文太さんのような方と私より20歳くらい下の夜の仕事をやってそうなお二人)オープン少し前に後ろに男性1名で定時2分前にオープン
食べ終わりの11時48分にはほぼ満席と人気ありますね
ご主人と女性の2名体制で丁寧な接客
最新の小さめ券売機より表題の食券を購入し
麺は全粒粉麺or低加水中華麺
で全粒粉麺
チャーシューは４種類から2つ
焼豚or柔らか鶏むね肉or合鴨肉or炙り角煮
から合鴨肉と炙り角煮
鶏皮とニンニクはゆず塩は選べないとの言葉で残念
1ロット2杯づつなのか少しずつ時間がかかり11分で提供
スープは輝く淡麗で鶏と魚介を上手く合わせたかなりあっさりの出しに、こちらも四種類使用している塩もかなりおさえめに調整しています。柚子が全体に感じるラーメンとしては今まで飲んだ事のないRDB703杯食べてきた中でもベスト3に入る塩梅の薄めですが、濃いのよりも私は好みで美味しいです
麺は130グラムくらいの全粒粉入りの蕎麦のような細さでするスルッと食べれてこのあっさりスープにピッタリでした
トッピングのチャーシュー二種類、合鴨肉は薄い中にもしっかり鴨の美味しさを感じれ、炙り角煮はうーん、普通
後は水菜、竹の子？、味玉(ほぼ味なし)でそつないトッピングです
ラーメンと蕎麦の中間のようなタイプは新鮮で、満足のあっという間に完食
若い方やこってり好きの方にはあまりオススメ出来ませんが、私より歳上のラヲタの方々やあっさり系の好みの方は是非一度食べて欲しい少し変わったラーメンでした
帰りは少し待ったら雨止んで晴れ間が出てきました