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初訪問!この場所?自分の記憶をたどると思い出せたのはラーメン小六さん?二代目小六さん?麺匠濱星さん?他にもあったと思いますが‥思い出せず入れ変わりの激しい場所なイメージです‥けど二子玉川でラーメン屋の検索すると鮎ラーメンさん、みちしるべさんあたりが上位に出てくるのが最近では こちらの「貝出汁中華そば くらむ」さんが上位にヒットします。期待は高まりますね(人´ з`*)♪昼時でしたが 店内満席食券を買ってから外待ちする式直ぐに空きができて店内へ店員さんは二名男性1女性1共にマスク着用消毒液あり間仕切りあり各席除菌ウェットティシュ完備箸も袋入り(^人^)オペを眺めてるとおっWスープですね(o^-')b !「熱いのでお気をつけ下さい」と数分で着丼!ほんと丼も熱々です(^∧^)貝の薫りもいいですね~キラキラっと薄っすら黄色く白濁したスープ大判なレアチャーシューが映えますね(人´3`*)~♪ZUZU~ファーストインプレッションはアサリ!浅利オイルが主張したかと思うと 豚ガラ系の甘味とコクかと思うと ブワッ~とホタテと浅利の滋味深いうま味やら甘味やらが押し寄せるシルキーな口あり貝出汁特有な尖りや塩加減も気にならず蓮華が止まりませ~ん(>_<)v麺は高級小麦金斗雲しようとの事の平角ストレートの特注麺 少し黄色っぽい見た目しっとり加水高めでつるつるモチっとした食感で美味しいですね(>_<)v具材のレア豚チャーシューもシットリとハムみたいで厚さも丁度良くウマウマ(人´ з`*)♪鶏ムネチャーシューはシットリザックリとした歯切れ感これポイント高く素晴らしいです(^∧^)v細切りの細メンマや紫玉葱も名脇役でいい仕事してて味玉もネットリ半熟でキミのお味が濃厚でラーメンセンスを高く感じました(^з^)-☆悩む事なく完飲でした(>_<)v最近の流行りなのか?このクラムチャウダー系増えてきましたね~美味しかったです。醤油も食べてみたいしくらむそばも気になります…二子玉川近辺のラーメンイメージが変わるかも知れない?応援込めて87点!またお邪魔しますご馳走様でしたm(__)m
この場所?
自分の記憶をたどると
思い出せたのは
ラーメン小六さん?二代目小六さん?
麺匠濱星さん?
他にもあったと思いますが‥
思い出せず
入れ変わりの激しい場所な
イメージです‥けど
二子玉川でラーメン屋の検索すると
鮎ラーメンさん、みちしるべさん
あたりが上位に出てくるのが
最近では
こちらの「貝出汁中華そば くらむ
」さんが上位にヒットします。
期待は高まりますね
(人´ з`*)♪
昼時でしたが
店内満席
食券を買ってから
外待ちする式
直ぐに空きができて
店内へ
店員さんは
二名
男性1
女性1
共にマスク着用
消毒液あり
間仕切りあり
各席
除菌ウェットティシュ完備
箸も袋入り
(^人^)
オペを眺めてると
おっWスープですね
(o^-')b !
「熱いのでお気をつけ下さい」と
数分で着丼!
ほんと丼も熱々です
(^∧^)
貝の薫りもいいですね~
キラキラっと薄っすら黄色く白濁したスープ
大判なレアチャーシューが
映えますね
(人´3`*)~♪
ZUZU~
ファーストインプレッションはアサリ!
浅利オイルが主張したかと
思うと 豚ガラ系の甘味とコク
かと思うと ブワッ~とホタテと浅利の
滋味深い
うま味やら甘味やらが押し寄せる
シルキーな口あり
貝出汁特有な尖りや
塩加減も気にならず
蓮華が止まりませ~ん
(>_<)v
麺は高級小麦
金斗雲しようとの事の
平角ストレートの
特注麺
少し黄色っぽい見た目
しっとり加水高めで
つるつる
モチっとした食感で
美味しいですね
(>_<)v
具材の
レア豚チャーシューも
シットリとハムみたいで
厚さも丁度良く
ウマウマ
(人´ з`*)♪
鶏ムネチャーシューは
シットリ
ザックリとした歯切れ感
これポイント高く
素晴らしいです
(^∧^)v
細切りの細メンマや
紫玉葱も
名脇役でいい仕事してて
味玉もネットリ
半熟でキミのお味が濃厚で
ラーメンセンスを高く感じました
(^з^)-☆
悩む事なく
完飲でした
(>_<)v
最近の
流行りなのか?
このクラムチャウダー系
増えてきましたね~
美味しかったです。
醤油も食べてみたいし
くらむそば
も気になります…
二子玉川近辺のラーメンイメージが
変わるかも知れない?
応援込めて87点!
またお邪魔します
ご馳走様でしたm(__)m