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「味噌ラーメン」@桑島食堂の写真2021年8月中旬 味噌ラーメン 600円
浪江から伊達に抜ける途中、前回立寄り好印象だった此方で昼食。店内は7割ほどの客入りで結構混んでいる。
前回は五目ラーメンを食べたので今回は味噌ラーメンを口頭注文。10分ほどで丼が党所うする。
スープはサラリとしたシャバ系の味噌。ピリ辛で動物系の旨味は良好。油はほとんどなくサッパリと旨いのだが少々物足りなさを感じた。
麺は中細麺。厨房にある麺箱を見ると三ッ山製麺とある。モッチリとして良好。
具はキャベツ、もやし、ニンジン、玉ねぎと豚肉、ナルト。野菜や肉は炒めではなく茹でたもの。炒めてあれば油が加わりもっと好みに近づいたかもしれない。
サッパリとした味噌タンメンと言った感じの一杯、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
昔の食堂っぽい味噌でノスタな気持ちになりますね💕
ピリ辛で食欲が出そうな一杯ですね👍

ちょっとパンチ不足でしょうか。
サッ◯ロ味噌ラーメンみたいな感じでしたか?😁

NORTH | 2021年8月30日 23:43

ここは一度行ってみたいのですよね。
これまた食堂らしい味噌ラーメンで魅力的。

カナキン | 2021年8月31日 00:08

おはようございます^^
味噌は今一でしたか。ラーメン、五目ラーメンは
皆さんの評価が高いので、行ってみたいお店です。
イケちゃんみたいに目玉焼き定食も食べなくちゃ(笑)
グルさんならカツ丼とのセットですよきっと!

mocopapa(S852) | 2021年8月31日 05:24

味噌は油多めが響くかも。
この辺も行ってみないとね。

RAMENOID | 2021年8月31日 05:48

優しい感じの味噌ラーメンですね。
ほっこり安心の味わいでしょうか(^^)

YMK | 2021年8月31日 08:23

おはようございます。
味噌はやっぱり具は炒めて欲しいですよね。
でも未だ600円は嬉しい限りでしょう🤩

塩対応 | 2021年8月31日 08:31

また行かれましたか。やっぱりお姉さん目的では??

mona2 | 2021年8月31日 09:09

おはようございます😃

手を前に合わせて挨拶される
お姉さま目当てでしたかー⁉️😂
一度見てみたいすねー

としくん | 2021年8月31日 09:25

こんにちは。

味噌タンメンって感じでしょうか。
五目ラーメンのほうが響いたようですね。

glucose | 2021年8月31日 09:45

こんにちは。
ちょっと物足りなさがあったようですね(>_<)
久々に連携エラーの餌食になったレポがあるので、張り付けさせてくださいm(__)m
https://ramendb.supleks.jp/review/1377626.html

poti | 2021年8月31日 12:12

↑としさん、
 そのお姉さんの事、良く覚えていましたね。

具材の茹でと炒めの差が反映された様ですね。
歳を食ったら茹での方が体にはbetterですが(苦笑)

おゆ | 2021年8月31日 18:45

追伸:麺箱が面箱になっています。

おゆ | 2021年8月31日 18:47

こんばんは!

今日のランチは最悪の冷やし味噌⁉️でした😓温かい味噌ラーメン食べれば良かったっす😭

続いてどうも~!

やはりヤサイは炒めた物が良いですよね~!
それでも、コレはコレで美味しそうだけど前回の五目そばが具沢山で550円だったのを考えると、
ちょっと寂しいですかね?w

バスの運転手 | 2021年9月1日 18:49

おばんです ども。
行かれましたか、やはり醤油ラーメンですかね。
私は、味以外の 心に味埋め込むものを食べてみたいという感じです。
また、そのうちに。

村八分 | 2021年9月3日 18:49