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「ラーメン 450円」@桑島食堂の写真そうだ。
村八分さんのレポで見た、
長身のお姉さんに逢いに行こう。


ふと思い、長いこと行きたかった伊達市の食堂へ。
向かいには駅舎の形をしたバス停があるし、
街並み全体が映画のセットのようなレトロ感。
この店の佇まいもそうだ。
優しそうなおばあちゃんが出迎えてくれる。

油浮きの少ないスープは、鶏と昆布かな。
誰もが懐かしく感じるような優しい味わいだが、
その旨味濃度は高く、醤油の濃さもほどよい。
鶏の旨味がじわじわと横に広がっていく。
上あごにザラメの香りが残る感じも好きだ。

ウェーブのかかった中細麺もいい。
つるりプリプリの口当たりで締まりよし。
豚モモ肉のチャーシューは、
ブチリと噛むと赤身の旨味が広がる。
鮮やかな薄焼玉子は香ばしく仕上がっている。
まさに食堂ラーメンの教科書のような一杯。

おばあちゃんに笑顔で美味しかったと伝える。
これでワンコインでおつりが来るなんて。
ふんわりと残るあと味を楽しみながら、
レトロなガラス戸をガタガタピシリと閉める。
ああ、来てよかった。空は青い。



…あれ?長身のお姉さんは(T_T)?

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます☆

長身のお姉さんには逢えなかったようですが、優しそうな元お姉さんに逢えて良かったという事で。
ノスタなビジュアルですが薄い卵焼きが映えますね。
しかしこれが450円とはすごいです。
儲けあるのか心配になっちゃいますね。

ノブ(卒業) | 2021年10月12日 08:22

おはようございます
素朴で安くて良い感じですね。
そのおばあちゃんは最近玉手箱を開けたのでは。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月12日 08:29

こんにちは。
あれっ?お姉さんには会えなかったのですか。それは残念。
おばあちゃんもいい味を出してますよね。
伊達市ラーメンはなかなか侮れないです。どこも安すぎるし。

mona2 | 2021年10月12日 10:15

こんにちは。
此方は昭和初期な感じでいいですね。
お姉さんどうしちゃったのか心配です。

kamepi- | 2021年10月12日 14:41

黄色い卵焼きが映えますね。

15で姉やは嫁に行ったんですよ(笑)

すてぞー | 2021年10月12日 17:29

ノブさん

元お姉さん。キュートでしたよ。
そんな元お姉さんと話し込んだからかなぁ。
…長身のお姉さんを忘れてしまったのですよ(T_T)

カナキン | 2021年10月12日 22:06

あらサン

た、玉手箱!なるほど。
最近、私の動きが鈍くなったのは、
その残った煙を吸い込んだからなのか…。

カナキン | 2021年10月12日 22:28

モナキンさん

…やはりそういうところを見ると、
本来は必ずそこにいるマストアイテムですか。
それを逃した喪失感たるや…‼︎、たるや…‼︎
(´༎ຶོρ༎ຶོ`)‼︎

カナキン | 2021年10月12日 22:30

kamepi-さん

昭和初期は私は知らないですが、
いい感じの店内でしたね!

カナキン | 2021年10月12日 22:31

すてぞーさん

あ、そうですね、姉やはね、
…15で嫁に…⁈

ちょ、きっついすわ(T_T)

カナキン | 2021年10月12日 22:35

こんばんは。
これはまた見事なビジュアル。
薄焼き玉子、そして、インゲンではないですよね??
ネギだろうか。
さておき、カナキンさんに村八分さん、お二人が高評価となれば、さぞかし美味いことでしょう♪
そして、伊達市。
自分には聖光学院が浮かんでしまいます⚾︎

まだおおお | 2021年10月12日 23:15

聖光学院!さすがです。
東北新幹線からグラウンドが見えますよ。

あれ、インゲンです。
本来は「え〜⁈」って思ってしまうアイテムですが、
このラーメンにおいては全く問題なし!

カナキン | 2021年10月12日 23:23

おはようございます、ども。
お姉さん お逢いできなかったこと、非常に残念でございました。
今度、マスクなしのお姉さんのラーメンを食べたいですー。
レトロな感じが大好きです。

村八分 | 2021年10月13日 05:04

ほんと、残念でした。
開店直後だったからなのか、
その日は臨時でお休みだったのか。
あのレトロな店にお姉さんは映えるでしょうね!

カナキン | 2021年10月13日 20:59