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「丸特ラーメン 850円」@横浜家系ラーメン田中の写真土曜13:50初訪問
空席2席

カタメコイメに無料のライス。ネギは九条ネギに変更。
鶏油がデフォだと少ない為かなりあっさりしてるが豚骨の旨味をガツンと感じるウマーなスープだ。濃いめにしてもあまり濃くない、丁度いい塩梅。
麺はやや家系にしては細くて長めかな、こちらもスープとマッチして中々に美味。
どうしても家系ラーメンを食べると都内中心に展開している某家系チェーンと比較してしまうが、タイプ的にはそっちより。ただ麺、スープ、各種具材が1ランクか2ランク上をいっていて総合的にこっちの圧勝。
直系や王道家系列を除く、いわゆる亜流家系の中だとかなり上位の方ではないだろうか。大満足。

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