東京メトロ東西線高田馬場駅5番出口より徒歩2分程の場所にあるこのお店を訪麺。
新宿三丁目と2店舗を構えているお店で創業20年を迎えた老舗店。
休日の13:50頃の到着で待ちはなし。前客0、後客2。
店内はカウンターのみで11席で、アクリル板での仕切りあり。
メニューは、らぁ麺・もやし味付玉子らぁ麺・やったるらぁ麺・辛辛らぁ麺・つけ麺・油そば等豊富。
今回は一番人気のもやし味付玉子らぁ麺を口頭で注文の後会計。
注文時に、スープは醤油豚骨か塩豚骨を、麺は太麺は細麺をそれぞれ選択でき、今回は塩豚骨の細麺を選択。休日のランチは麺大盛が無料となっている。店員は2名で切り盛りで3分程で着丼。
スープは、少しばかり背脂が浮いている塩豚骨スープで、最初は塩気が目立つかなと思っていたが、すぐにマイルドな味わいに変わり飲みやすい。
麺は、中細のストレート麺で、固さが少し柔らかめの印象。
トッピングは、チャーシュー・もやし・味玉・ネギ・のり。
もやしがたっぷりとのった豚骨ラーメンは珍しいが、食べ応えがあってなかなかうまい。
味玉は半分に切ってあって黄身のトロリ感をアピールしている。
周りのお客さんは、暑かったせいかつけ麺を食べている人が目立っていた。
今度は醤油豚骨のラーメンかつけ麺を頂いてみたいと思う。ごちそうさまでした。