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平日の開店直後に訪問。食券購入後、着席し約10分程で着丼スープを一口。煮干し感がほどよくガツンと。(程いいのかガツンなのかどっちだという話だが笑)背脂がマイルドにする役目を担ってますね。いい仕事してます。麺は、中太麺でコシがあります。どうも私はこれ系が苦手です。ごめんなさい。ホント、これは好みなので。私は大多数の所謂ラヲタ方が好きなヤツは苦手としているかも。まだまだラヲタ街道、精進あるのみです。いつも思うが、岩海苔と煮干しってセットなのかね。美味しいからいいんだけど。薬味もいい仕事してるし、チャーシューも下味しっかり食べ応え十分でした。ごちそうさまでした。
食券購入後、着席し約10分程で着丼
スープを一口。
煮干し感がほどよくガツンと。(程いいのかガツンなのかどっちだという話だが笑)
背脂がマイルドにする役目を担ってますね。いい仕事してます。
麺は、中太麺でコシがあります。
どうも私はこれ系が苦手です。
ごめんなさい。ホント、これは好みなので。
私は大多数の所謂ラヲタ方が好きなヤツは苦手としているかも。
まだまだラヲタ街道、精進あるのみです。
いつも思うが、岩海苔と煮干しってセットなのかね。
美味しいからいいんだけど。
薬味もいい仕事してるし、チャーシューも下味しっかり食べ応え十分でした。
ごちそうさまでした。