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「限定)蛤の冷やし塩そば オリオイ&ブラペVer  900円」@Ramen611の写真2021 冷やし麺ぐり 72(夏)‼️✌️

近年は本当に美味しい冷やしを提供してくれる
お店が増えて、嬉しい限りのIPでございます😁

この日は大雨☔️の中、コチラへ初訪問。
11時半頃の訪問で10人程の並びにビックリ😳
いや〜😋期待が高まるってモンですよ♫

待つ事20分程度ですかね。
強風もあったので😭吹き込む雨を避けながら、
いよいよ、自分の順番が来たので入店でーす♫

では☝️

初感から力強さがある塩清湯のクリアスープは、
鶏と魚介に蛤主体⁉️貝出汁❤️が効いて旨いね😋
多めのオリーブオイルとブラックペッパーには
中盤以降その塩気😅に徐々に支配されるモノの、
何だか妙にクセになってしまう味わいでしたよ♫

麺は低下水の細ストレートで食感が楽しいね。
クニュっとしてパツっとして非常に面白い😁
ただ、このオイリー且つペッパーなスープなら
吸収力ある平打ち麺が個人的に良かったかな🤔

具材は緑全般のサラダ感あるビジュアル👍で、
プリプリ殻付きハマグリちゃん😍が2つ✌️に、
折り畳まれた美味豚レアチャ2枚・プチトマト。
全体にペッパーの嵐だからパンチがあります。

ちなみに写真の睡蓮ナイズな物体は味染み大根
ではありません、出汁氷でございますよー😜

全体的にはひと言で言えばオイリーでショッパ。
少し前☝️のハマグリ麺のレポでも申した通りに、
もっとハマグリがメインの味わいでも良いかと。
でも、簡単にそれだけとは言えぬ面白さと斬新さ
がこの1杯には感じられたので中々GOODだね😋

ライスがセット🍚なら締め茶漬けにジャストかも♫

冒頭に戻りますが、ホントどこも凝ってますね。
アイデア💡満載の冷やし達に今年も大満足の中、
いよいよ終盤を迎えて行きますよ😁

今日から9月…だいぶ提供も減ってくる☝️時期に
なりますが「たかはし」の9月末迄コンプリート
を筆頭にラストスパートを掛けたいと思います。

現実食値83☝️残りは17食😤
5年連続100レポまであと少しやー✊

ごちそうさまでした‼️

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
コレ知ってますが入間何で無理😫
さいたまの西部っていい店多いですよね👍

こんばんは😊
サラダ感覚で食べれそうですね♪
ほんとよく考えますよね🤤

ヒデ | 2021年9月1日 22:41

サラダチックで良さげな冷やしですね。
今年は一杯くらい冷やしを食べようかなと思っていたら、
急に涼しくなってきたので、その気が失せました😅

NORTH | 2021年9月1日 23:27

こんばんは
雨の中でも大人気ですね!!
出汁氷が入って癖になる味わい
面白さと斬新さを備えて
ハマグリも2つ嬉しいですね

キング | 2021年9月1日 23:40

おはようございます☆

コチラは蛤を使用した一杯が推しなんですね。
多めのオイルにブラペがインパクト抜群!
出汁氷が溶けてもなかなか濃いようですね。
冷やしのラストスパート、どんな冷やしレポが飛び出すか楽しみです。

ノブ(卒業) | 2021年9月2日 04:04

ここの冷やしは絶対に旨そうですよねー
本来なら酒飲めない時期なのであえて行きたいところです:笑

おはようございます😃

イタリアンカラーですねー
オリーブオイルに蛤風味でも閉じ込めると
寄せ方が違って来そうです。

としくん | 2021年9月2日 08:36

おはようございます。
入間は渋滞怖さで近づけないんですよね(笑)
あの地で並び10とはしっかり根付いたようで😆
スープの濃さをサラダと出汁氷で中和して食べたらクセになりそうですね🤩

塩対応 | 2021年9月2日 09:11

こんにちは。

だいぶ肌寒くなってきたので冷やし麺ぐりもそろそろ終盤でしょうか?。
どひとなくイタリアンを感じる一杯ですね。

glucose | 2021年9月2日 15:20

こんにちわ~

急に涼しくなってきちゃいましたね~。

ヘルシーなイタリアンって感じで、コレは興味ありますよ!
食べてみたいっス♪

たく☆ | 2021年9月2日 16:17

こんばんはぁ~♪
蛤にオリーブオイル♪青菜はサラダほうれん草?
こういうの大好きです!羨ましい。
最近、サラダはオリーブオイルと塩で食べています(*^-^*)

mocopapa | 2021年9月2日 21:38

こんばんは。
これはイタリアンな雰囲気で旨そうですね~
この所涼しいので冷やしをやめる店が増えてますよ~
あと、28レポ頑張ってください~

kamepi- | 2021年9月2日 22:07

麺の感想になるほどです。

奇しくも、
先日の神保町での洋風冷やしで、
同じ感想を持ちました…○老○さん。

おゆ | 2021年9月2日 22:37

こんばんわ~!

コレは美味しそうですね~♪
オープン当時に一度しか行った事なんですが先日、前を通ったら駐車場が増えて綺麗に。
並びが出来ていて繁盛店になってるんだなぁ・・・と思ったところです。

バスの運転手 | 2021年9月4日 22:12