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「つけ麺大」@めん屋桔梗の写真繁忙時間に訪店したのですが、当日は小雨だった為、店内は空いていました。元気な店員さんに迎えられカウンター席に座りつけ麺大を注文。スープの具材にはチャーシュー、メンマ、ナルトに加え味玉半熟も入っていました。麺は極太で凄く美味しいと思ったのですが、残念な事にタイミングが悪かったのか腰の弱い麺が出てきました、多分、茹でおきした麺だったのではと感じてしまいました。(先客の方複数名のグループの方より先に配膳された)客を待たさない為、試行錯誤しているのかも知れませんが、自分は待っても茹であげ麺が食べたかったですね。

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