９月某日、昼、本日は小雨の降る中、諏訪～松本の巡回。ところで昨日のベイスターズはカープ戦に７－２と勝利。久しぶりに５位に返り咲いた。いいぞ。そんな中、お楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

諏訪湖の南岸で岡谷と茅野を結ぶ「岡谷茅野線」の旧道沿いに佇む食事処。こちらもグルメ情報誌「いいだぁ」でワンコインにてお得な一杯にありつけるので突撃してみる。

１１：４５着、先客無し、カウンター席に着座、後客５名。早速、若女将？に「いいだぁ」の“ラーメンセット”（１，０００円税込）が５００円になるページを開いてオーダーする。この時、ラーメンを「醤油」か「塩」から選べるので「醤油」でお願い。食後のコーヒーもアナウンスされるが、チョイと忙しいのでパス。

こちらの店、入口で靴を脱いで上がるスタイルで、こじんまりとした落ち着いた店内。カウンターの他に小上がり卓も用意されている。今回の「ラーメンセット」、いいだぁの写真では、ラーメン、炒飯、餃子のセット。なかなかのボリュームがありそうだ。そして待つ事１１分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー、ナルト、メンマ、ミズナ、ノリ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、ナルト、玉子、ネギが認められ、紅ショウガが添えられる。また餃子は３個が供される。

スープから。うっすらとチー油玉の浮く醤油スープは、「いいだぁ」によると「４時間かけ旨みを取った澄んだスープ」と言う事。さっぱりとしたガラだしベースで、スッキリとした動物系と、削りぶし片が混じっていて遠くにうっすらと魚介系が共存している。醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、マイルドな醤油のコクと、課長のウマミも味わえてあっさりとした口当たりに好感が持てる。なかなか美味い醤油スープである。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中細麺。茹で加減丁度良く、ツルツル、モチモチとした食感がイイ。あっさりとした醤油スープも乗って来る。なかなか美味い麺である。

具のチャーシューは豚バラロールチャーシュー。薄醤油の味付けが良く美味い。ナルトは柔らかプルプル、あるだけで落ち着く装備。メンマは薄醤油で煮付けられ、柔らかコリコリ。ミズナはシャッキリ、さっぱりとしていてイイ。ノリの磯風味はまずまず。刻みネギの薬味感もまずまず。

炒飯は、所謂半チャーハンであるが、茶碗に盛られている。細かく刻まれたナルトが何気にイイ仕事ぶり。コショーの香る味付けが良く、なかなかに美味い。

餃子は皮は柔らか、餡はなかなかたっぷりと詰まっている。柔らかな挽き肉が入り、ニンニクも効いていて、酢の酸味が効いた味付けが美味かったりする。

スープは少しだけ残し、もちろん完食。諏訪での昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメンセット」。それはラーメンと半チャーハン、餃子３個のセットで、今回ラーメンを醤油味でイッタのだが、スッキリとしたガラだしでの醤油ラーメン、コショーの香る炒飯共に美味く、餃子もニンニクが効いた肉餡がたっぷりと詰まっていて美味かった。最後に厨房から若店長も挨拶に見え、好印象。次回はこれを「塩ラーメン」でイッテみたい、、、