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8/31分近所のお蕎麦屋さんの最終営業に向かうも満席。こちらへ。やはり黒よりも個人的にはこちらのノーマルが好み。スープなキリっとした醤油を感じれるし、脂の甘さを感じて完成している。麺はいつも通りの茹で加減でやや固めで美味しい。ごちそうさまでした。
近所のお蕎麦屋さんの最終営業に向かうも満席。こちらへ。
やはり黒よりも個人的にはこちらのノーマルが好み。
スープなキリっとした醤油を感じれるし、脂の甘さを感じて完成している。
麺はいつも通りの茹で加減でやや固めで美味しい。
ごちそうさまでした。