お店が路地の奥にあるので、なかなか車で行くのは
難しいかな、という気がします。
　駐車場は完備、そして駐輪場まで用意されています。
メニューは「南京ラーメン」と「チャーシュー麺」
の2種類。何故南京なのかは分かりません、がフツーの
ラーメンです。
　かなり濃い目に見えるスープですが、これが
しょっぱくもなく、非常に上品な味です。
脂も程よく浮いていて、そこに玉ネギスライスが
少々乗っています。八王子というと玉ネギを連想し、
またその玉ネギが美味しくないので、私としては
分けも無く玉ネギの乗っているラーメンは苦手なの
ですが、ここのはしっかりと下処理がなされていて
臭くも無くしゃきしゃき感がします。
　大きめのチャーシューはバラ部分で、柔らかくて
美味しい。そして柔らかいという麺ですが、
このスープによく合っていると思いました。
もちもち感はありませんが、コクのあるスープと
絶妙にマッチしています。
　大きな店内で、テレビも新聞も置いてあって、
街の大衆食堂といった雰囲気。オバちゃんたちも
皆親切です。老舗の貫禄を感じさせる一軒です。