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コメント
おさってもさん、こんにちは〜
本店とは味は変えてるのですかね？気になるところですが…それよりも、フードコートだと替え玉は確かに注文し辛いですね。
ゴブリン | 2021年9月7日 10:08なるほど！替玉専用の受付があれば回転はスムーズだし、オカワリ意欲も湧きますな。画期的なシステムです。そろそろ替玉専用受付機なんて大手チェーン店が導入しそうですね。
人類兼麺類 | 2021年9月8日 06:46大田区からダイバーシティ、そう言えば東京港トンネルの一般道が開通して、めっちゃ近いんですよね。シーサイドからすぐ。チャリ族には無縁の道ですがｗ
ラーメンの原価って、麺30円、具材100円弱、スープ100～200円、それを飲食店の常識に沿って概ね3倍で売ってますんで、まあ麺が少ない豚骨は割高に感じちゃいますけど、実際はスープに相当金掛かってますんで、ご容赦のほど…。
正直足立区の本店と殆ど変わらない、遜色ない印象です。替玉の注文が混雑時でも容易であり、尚且つカスターの可用性がもっと高ければ最高なんですが…。
Dr.KOTO | 2021年9月9日 01:08ゴブリンさん
どーもです。
本店で食べたのはだいぶ前なので比較はできませんでした。（＾＾；
でも、素直に美味しいと思える豚骨でしたよ！
替玉については、是非ともお願いしたいトコロです。
おさっても | 2021年9月11日 10:24
大井町～大森エリアにはピンと来るお店がなかったので、もう少し範囲を広げてみる。
すると、此方のお店がヒット。
車なら我が家から20分ほどで行けるコトが判明。
ってコトで、お台場へ。
駐車場はダイバーシティ（有料）を利用。
超大箱なので、空いていないってコトがないと思うのでイイですね。
フードコートに行くと、3割ほどの入り。
入ってすぐのトコロで此方を発見。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/268692954
良いカンジに臭いですｗ
デフォが850円だったかな？
豚骨にしてはちょっと（かなり？）高めの価格設定。
まぁ、場所を考えると仕方ないのかな。
レジでお支払を済ませ、少し待っているとラーメンが到着。
カウンターに置いてある味変アイテム（紅生姜と高菜）を小皿に乗せ、お店近くの席へ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/268692956
スープはしっかりとした豚骨の旨みを感じさせるシロモノ。
唇がカピカピになるって程じゃないけど、なかなかの濃厚さがあって美味しい。
また、程よい豚骨臭が鼻から抜けていくカンジもイイ。
サラリとした口当たりで飲みやすく、やや万人受けタイプに寄せている感があるが、十分美味しい。
麺は細麺・ストレート。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/268692957
バリカタで注文した麺はポキポキ感があってスープとの絡みもGood。
麺量は豚骨らしく、やや少なめなのでサクッと完食。
替玉を注文しにレジに行き、先ほど取り忘れたゴマもゲット。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/268692959
紅生姜、高菜、ゴマを投入し味変を楽しみながら替玉を楽しむ。
もういっちょ！と思いましたが、レジ前に行列ができていたので諦めてゴチソウサマ。
期待していた通りのテイストで美味しかった。
このレベルの一杯を近所？でいただけるのは嬉しい。
駐車場は有料だけど、電車で行く交通費＆面倒くささを考えるとメリットは大きい。
唯一残念なのは、替玉の注文がしにくい点。
レジでノロノロとやっている客が前に2～3人いると、替玉を受け取るのに10分くらいかかりそう。
是非とも替玉専用の受付を作って欲しいですね。