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所用あり近くまできたので、こちらにお邪魔しました。スナックの居抜きなのか、なかなか分かりづらい店舗で小さな看板を見逃さずに恐る恐る入店すると先客5名様。食券を買いカウンターに着席。待つ事8分で提供されたらぁめん。先ずはスープを一口すすると、動物系と煮干し？がブワッと感じる美味しいスープ。ちょっと塩味は強く感じるが、なんとも美味しい。麺は中細麺で黄色みがかったものでちょっとだけ硬めに茹でられており、歯切れもよくスープとよく合うもの。チャーシューは肩ロースで低温調理かとも思ったが何か違う様な気がする。ローストではない。分かりません！チャーシューの上にのせられた、おろし生姜とドライの生姜？をスープに溶かすとすっきりとした味わいとなり、これまた美味しい。メンマがちょっと太めで食感も良く、もやしと共にいいアクセントです。ちょっと前なら完飲していたであろうスープを塩分を考えやめておきました。美味しかったです。ご馳走さまでした。
りょうま
スプーナー®
麺スタ
maroto
ゆーぞー
928GTS
スナックの居抜きなのか、なかなか分かりづらい店舗で小さな看板を見逃さずに恐る恐る入店すると先客5名様。
食券を買いカウンターに着席。
待つ事8分で提供されたらぁめん。
先ずはスープを一口すすると、動物系と煮干し？がブワッと感じる美味しいスープ。ちょっと塩味は強く感じるが、なんとも美味しい。
麺は中細麺で黄色みがかったものでちょっとだけ硬めに茹でられており、歯切れもよくスープとよく合うもの。
チャーシューは肩ロースで低温調理かとも思ったが何か違う様な気がする。ローストではない。分かりません！
チャーシューの上にのせられた、おろし生姜とドライの生姜？をスープに溶かすとすっきりとした味わいとなり、これまた美味しい。
メンマがちょっと太めで食感も良く、もやしと共にいいアクセントです。
ちょっと前なら完飲していたであろうスープを塩分を考えやめておきました。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。