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店主さんからこのメニューどうしても食べてほしい❣と前回訪問時に言われていたので訪問❣鯖と椎茸の出汁で、でも殆どは焼き鯖の身をほぐしたものがスープの中に埋もれて、水分を飛ばしほぼ身の中に麺がある的な仕上りの一杯です（笑）塩分高めの仕上がりなれど椎茸の香りと旨味もよく効いてます❣焦がしネギと薑が箸休めにええ効果出してます。特に薑の酸味は是非試してください。 ご馳走さまでしたm(_ _)m
くみちょう
くみちょう
エイト
鯖と椎茸の出汁で、でも殆どは焼き鯖の身をほぐしたものがスープの中に埋もれて、水分を飛ばしほぼ身の中に麺がある的な仕上りの一杯です（笑）
塩分高めの仕上がりなれど椎茸の香りと旨味もよく効いてます❣
焦がしネギと薑が箸休めにええ効果出してます。特に薑の酸味は是非試してください。
ご馳走さまでしたm(_ _)m