２月１７日。

本日、仕事の都合で近くに寄ったので約１年ぶりの訪問です。
１９時に到着で並び無し。
「ラッキー！」と食券をカウンターに。。
「麺硬めでお願いします」と伝えると「硬めね。あいよ～！」と威勢の良いお返事。
厨房には御店主と助手くんの２名体制。
前ロットの助手くんの盛り付けを見ていると、野菜マシで『２掴み』。野菜マシマシで『２掴み半』と言う所なので、一応マシマシ効果はあるようです。
…なので、ここぞと言わんばかりに『マシマシ』を連呼するワタクシ（タハハ…）
コールも無事済ませてラーメン登場っす！

まずは麺を『ズズズっ』と一口。
少しウェーブ感のある平打ちで細めの麺。
そして、前回の訪問時にお客の半数が頼んでいた麺硬めコールの効果は…確かに、小麦が『ギュッ！』と麺に詰まった感じで食べ応えがあり、風味も増してウマいですね。

次にスープをレンゲで一口。
非乳化でカネシ醤油のパンチの効いたキレのあるスープ。旨いが、一口飲んだ後に残る酸味が気になるかな。。
表面には液状化したアブラが覆っていて、最後まで熱々で楽しめました（その為、鼻水が決壊しそうになったのでティッシュに向かうも、無念のティッシュ切れ。。。Ｏｈ！Ｎｏ～！！）

豚さん。
歯ごたえのある硬めな豚さん２枚。味付けは薄めで脂身少なめでした。
今回はサービスの細切れ豚が無し。残念っす！

次に野菜です。
キャベツ２もやし８の割合。
味付けは薄く、湯通しした感じで程よくシャキシャキしていて美味しいです。
ただ、盛りは少なめで以前の助手くんと比べると物足りないですな。

総評。。。と、行きたい所ですが…
まず、ドンブリを提供された時点で感じる『そいつ』のプレッシャー！！
「このアブラの量。ハンパ無いっすよね！？」と、心の声。
『プルプルっ・ドロドロっ』とした大量の固形アブラが野菜の上に降り注いであります。アブラ自体にも味が染みていて、麺・野菜・豚・スープと絡めて食すと極上です！
「いやっほぉぉ～～！こいつはジャンキーだぜ！？」と、再び心の声。。
なるほど…これが上野毛Ｊの真の姿であったのか。。恐るべし…

気が付けばドンブリ両手にゴクゴクと完飲しちゃいました(-_-メ)
御店主と助手くんに「ごちそうさまっす！」と店を後に…（個人的に、ここのアブラコールお勧めです。健康管理をあまり気にしない方は特に！！）