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よるめしで訪店コンディションはハラヘリ平日1855で先客10名以上、後からも5名以上表題を食券購入5分程度で着丼具は白ネギと鶏チャーシュー麺皿に海苔とメンマ麺は中太麺麺量は並茶濁した味噌スープはしっかりとした塩味と僅かな酸味酸味はスープ中に柚子が入っているからと思われる背脂はもちろん大量だったが、思ったほどドロついておらず一緒に行ったのがらーめんのギタギタを注文したが、らーめんの方がそれらしかった粘度はもちろんあり、麺絡みは良いチャーシューは鶏胸の焼きで塩味強めらーめんも少しもらって食べたが個人的にはつけのが好みごちそうさま
コンディションはハラヘリ
平日1855で先客10名以上、後からも5名以上
表題を食券購入
5分程度で着丼
具は白ネギと鶏チャーシュー
麺皿に海苔とメンマ
麺は中太麺
麺量は並
茶濁した味噌スープはしっかりとした塩味と僅かな酸味
酸味はスープ中に柚子が入っているからと思われる
背脂はもちろん大量だったが、思ったほどドロついておらず
一緒に行ったのがらーめんのギタギタを注文したが、
らーめんの方がそれらしかった
粘度はもちろんあり、麺絡みは良い
チャーシューは鶏胸の焼きで塩味強め
らーめんも少しもらって食べたが個人的にはつけのが好み
ごちそうさま