２／１９　１４：００頃。初訪！

築地でのクライアントとの打ち合わせが無事終了し、
銀座・丸の内線経由で帰社の予定。

１５：３０から客先の来社があり、
パパッとランチを済ませたい。

ふと、以前銀座八丁目店で食べた事がある、
あそこにしようと、数寄屋橋交差点近くの同店に初訪！

ランチタイムを大幅に過ぎているという事もあり
２０席近くあるカウンターに、先客６～７名。
入口脇の食券機で、坦々麺（だんだんめん・辛さ普通）￥８００をプッシュし着席。

御年輩の女性三名でカウンターを切り盛りされており
（厨房奥は見えず）
食券をお渡しすると、ライスをお付けしますか？とのことで
併せてお願いする。

卓上は、醤油、酢、ラー油、ペッパーにライスのお供として
黄色いたくあん。

即座にライスが配膳され、たくあんオンザライスで再び待機する事
３～４分。思いのほか早く、サーブされたのがこれっ！

やや小ぶりの丼に、赤茶褐色のスープに、刻みねぎ少々、
緑色鮮やかな青梗菜と、＠形状の小ぶりのチャーシュー。
麺は細のストレート麺。

まずは、スープを一口すする。
ピリッっとした辛さのアクセントに奥深～い味わい。
ゴマの風味もいい感で口の中を充満し、また出汁感のベースもちゃんとしており
非常においしいスープです。

続いて、麺をつかみ、ずずずずぅ～っと逝く。
ややボイルオーバーな感じが少々残念であるが、
まずまずの仕上がり、麺量は女性でも余裕で食べられる程と考え
ランチには少々物足りないか？

青梗菜は濃厚なタンタンスープに箸休めとしてさっぱりとしていいです。
また、チャーシューも食感、味付けもよい塩梅で、おいしかった。

ただし、過去食べた時は、すんごいウマい！と感じたが
過去の感動が薄れたのか、「率先して人にお薦め！」という感覚が沸かなかった。

サービスライス＋たくあんも併せて約５分ほどで完食！
スープは半分ほど飲んで終了。

飲んだ帰りなどに食べたいかなぁ～（胃に余裕があれば）という感想。
すっぱ辛いラーメンも気になるところなので機会があれば再訪したい。