てゆかコチラゎ約1年半前に逝ってた大繁盛＆行列店『小三郎＠栃木市』で修行をし今年4/20に開店の新店...何気に葛生とゆ栃木市内や佐野市内からも遠く離れたコチラにやっとの訪問を敢行ぢゃ♪...(-_-;)v

とゆコトでちょっとした道の駅並に広い(？)駐車場にトラックを余裕で止めて13時半頃店着...こんな場所でも先6後2とマズマズの入り...取り敢えず修行先オマージュのラー＆餃子に『小三郎＠栃木市』でゎ単品で頼めないコチラの自家製とゆ「からみ」を合わせて注文してみマシタ♪...(-_-;)v

てかまずゎ小三郎と同様に餃子の受皿とレンゲが到着...ソレから「からみ」が...そして3分ホドでラーが到着♪ まずスープゎ小三郎と同様のアッサリ系の澄んだ鶏豚野菜かな...予想通り生姜ゎスープに溶かし込まないで多めの細切りトッピの生姜で対応してる模様...賛否ゎあるが漏れ的にゎ良い感じかな♪　んで合わさる自家製青竹手打ち麺ゎやや細めなのだが、ホド良くモッチリでチュルチュルの食感ゎマジ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎしっかり茹で後200㌘ゎ超えており十分なボリューム♪

んでトッピゎ前記した多めの細切り生姜にヲ肉(2枚)＆メンマ＆刻みネギにナルト...ヲ肉ゎマズマズの厚切りでホロホロと柔らか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ コリコリ食感のメンマもd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪ また細切り生姜＆刻みネギも必要にして十分な量♪

んで中盤に「からみ」を1/3づつスープに溶かしてみる...最初の1/3投入時ゎちょっと辛っ！！...と思ったがスープ本来の味をちゃんと感じられる感じ♪...最終的にゎ全部投入したが、ココでもやはりスープの味わいを殺さない、ホド良いピリ辛感で美味しかったですぅ♪ヽ(´▽｀)/

んでラー食中盤頃に到着した餃子...佐野系でゎ定番の1個がデカいタイプですなぁ…(^O^; んでもちろん厚めの皮ゎモチモチ食感、肉餡ゎギッシリと詰まっており十分な食べ応え♪ 何気にこの日ゎ気分的に酢胡椒で食べたが味的に過不足ゎ感じられなかった♪...が、胡椒の容器に少々の問題があり、少し出難かったのゎちょっとしたストレスだったなぁ...(笑)