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ヤサイ、ニンニク、アブラ。着々と店舗拡大しているどでんの新店舗。平日の夜営業30分前に到着しましたが、先客無し。オープンと同時にゾロゾロと人が集まってきてあっという間に満席へ。非常にスムーズなオペレーションで、流石の人気店ですね。味は劣化版大宮店と言った感じ。見た目はいつも通りのド乳化スープだったものの、イマイチ旨味に欠けるチューニング。キレもやや欠けていたように感じます。ブタは良くも悪くも相変わらず。別皿アブラに浸して食べると◎特徴的な自家製麺はいつも通り美味！ただ、正直これなら大宮店に行くかな…？オープンしたて特有の下ブレと信じたいですが。。ご馳走様でした。
塩分OD
Lv84VW
まっくいん
wata1122
着々と店舗拡大しているどでんの新店舗。
平日の夜営業30分前に到着しましたが、先客無し。
オープンと同時にゾロゾロと人が集まってきてあっという間に満席へ。
非常にスムーズなオペレーションで、流石の人気店ですね。
味は劣化版大宮店と言った感じ。
見た目はいつも通りのド乳化スープだったものの、イマイチ旨味に欠けるチューニング。
キレもやや欠けていたように感じます。
ブタは良くも悪くも相変わらず。
別皿アブラに浸して食べると◎
特徴的な自家製麺はいつも通り美味！
ただ、正直これなら大宮店に行くかな…？
オープンしたて特有の下ブレと信じたいですが。。
ご馳走様でした。