ラーメン評価基準(2021年より個人的にスタート)
個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　2　3　④　5
・ラーメンのビジュアル　1　②　3　4　5
・ラーメンの美味しさ　　1　②　3　4　5
・コスパ感　　　　　　　1　②　3　4　5
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合計　16(評価点合計)× 3(基準点) → 48 - A

・その他特記事項　　　　1　2　③　4　5
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合計　3(評価点) × 2(基準点) →　6 - B

A+B 合計　→　54点

・特記事項
特になし。
チェーン展開しているお店ならではのど真ん中の安定感。可もなく不可もないです。

・総評
期間限定メニュー。
店頭には九月の…ってなっていましたが、詳しい期間は不明。

まず驚いたのはメニューの写真と現物ビジュアルの解離具合。
メニューを見て注文しているので、せめてビジュアルぐらいは寄せて欲しかった。

つけ麺の割に麺に拘りが感じられず、薄めのえび油がまぶされているので、えびの香りはするものの麺同士はくっついてるし、歯応えもなくどちらかと言えばラーメン向きの麺。
つけダレは流石は味噌屋というだけあって、えびの旨味とちょっと辛めの味噌がめっちゃうまい。ただ、えびを唱っていながらも伊勢海老とはどこにも言っていないので、この価格帯であれば麺大盛り無料、もしくはチャーシューのデフォルトセッティングなどは欲しいところ。

やっぱり田所商店は味噌らーめんですね。