ラーメン評価基準(2021年より個人的にスタート)
個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　②　3　4　5
・ラーメンのビジュアル　1　2　③　4　5
・ラーメンの美味しさ　　1　2　3　④　5
・コスパ感　　　　　　　1　2　3　④　5
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合計　19(評価点合計)× 3(基準点) → 57 - A

・その他特記事項　　　　1　2　3　④　5
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合計　4(評価点) × 2(基準点) →　8 - B

A+B 合計　→　65点

・特記事項
『脂、にんにくを控えたらーめん』と店先に看板があるが、これらに頼らずともしっかりと旨味とパンチのある味噌らーめんが提供されている。

・総評
甘めの白味噌を使った味噌らーめん。
甘めのスープに負けないしっかりとしたつるしこ麺、さらには厚めで食べ応え充分なチャーシュー、そして定番のメンマやネギ、見えないところで玉ねぎなど、旨味たっぷりの甘くて美味しい味噌らーめん。
しかも脂やにんにくが控えられているにも関わらず、ここまでのパンチや旨味が味わえてお値段¥700！！
甘い味噌が苦手な方にはちょっと辛いかもしれませんが、好きな方にはかなりお得な一杯だと思います！