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95点
Feelつけ麺　出汁卵[つけ麺/醤油]
Ramen FeeL（東京都青梅市）c.m noodle Marc

「Feelつけ麺　出汁卵」@Ramen FeeLの写真青梅市「Ramen FeeL」にて
FeeLつけ麺（醤油）！飯田商店と言えば私的にはつけ麺なんですよねぇ、なのでこちらでも食べない訳には行かない！2種類の麺は小麦粉の真ん中を使ったものと外側を使った物との事。真ん中の白い方はチュルっとした食感と程よい弾力が特徴。外側を使った黒い方は噛むほどに香りよく最初は何も付けずにそのままで！添えられた小麦のお刺身はいったん麺のようで土佐醤油と共に！つけダレや出汁卵など味変を楽しみながら、つけダレに出汁を入れてデュルデュルでフィニッシュ！かと思いきや、出汁割り・焙煎小麦茶セットでスープ割と小麦をローストしたお茶で、締めくくり。
ある種小麦のコース料理のような楽しみが出来る楽しく美味しいつけ麺でした！

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