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そばではなく蕎麦だと思います。蕎麦みたいなラーメンではなく、ラーメンみたいな蕎麦だと思います。 しかし、分類は別にして、十分おいしい一杯でした。作っている姿も、一目で丁寧さがわかるほどで好感を持ちました。スープも、やっぱり蕎麦ですね。醤油、鰹節の旨さがビシビシ。たとえれば、カップラーメンのドンベイから化学調味料を抜いて、旨いダシを合わせ、ブラッシュアップしたような感じでしょうか。 もっと高い点数をつけたいんですが、やっぱり１０００円は財布に痛い。また、ラーメンと評価していいのか悩むところです。個人的には、「ラーメンなら１０００円は高い」、「旨い蕎麦なら１０００円は少し高い」というところでしょうか。でも、半年に１回くらいは食べたいですね。
タイソン・バージョン中高年ニート
流星
しゃとる
パンダの黒い部分
りるは
田畑 公崇
そばではなく蕎麦だと思います。蕎麦みたいなラーメンではなく、ラーメンみたいな蕎麦だと思います。
しかし、分類は別にして、十分おいしい一杯でした。作っている姿も、一目で丁寧さがわかるほどで好感を持ちました。スープも、やっぱり蕎麦ですね。醤油、鰹節の旨さがビシビシ。たとえれば、カップラーメンのドンベイから化学調味料を抜いて、旨いダシを合わせ、ブラッシュアップしたような感じでしょうか。
もっと高い点数をつけたいんですが、やっぱり１０００円は財布に痛い。また、ラーメンと評価していいのか悩むところです。個人的には、「ラーメンなら１０００円は高い」、「旨い蕎麦なら１０００円は少し高い」というところでしょうか。でも、半年に１回くらいは食べたいですね。