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「豚骨魚介のざるつけ麺」@とんこつらぁ麺 CHABUTON 下北沢駅前店の写真9月14日火曜日、午後6時前に訪問。
博多風龍は、12日過ぎても休業を延長と。
昨日、辛ラーメンでも食らおうと思っていた。
財布に、小銭が残っていた。
日曜に、図録が買えなかったので、お金が残っていた。
辛ラーメンの代わりに、ラーメン玄を思い出した。

今日の午後、ちょいと腹が減ってきた。
玄でも寄ってみようかと。
その小銭郡で足りるみたいなので。
前回は、夜に行った、お客は少なく。
そう思っていた。
が、今回行ってみると、並んでいる?
外待ち5人。
急に混みだした?
まぁ、土日の昼とかは並んでいたのだ。
目黒二郎の血を引く?というこのお店。

それにしても、インスパイヤ。
当たり前だが、若い男子が集う。
疲れ気味だった?店主さん大丈夫だろうか?

代わりに、どっかのお店。
ということで、ここが浮かんだ。
久しぶりに。
さっと、食らって帰りたかった。
帰りがけに、雨も降ってきたし。

先客は2名、ワンオペ。
替玉が、ひとつサービスなお店。
が、これはそれがないメニュー。
ないメニューは、他にもいくつかある。
つけ麺で、量がそうでもなさそう。
そういうものでも、最近は問題ない。

大盛サービスだったような気がした。
が、それは聞かれず、ないのかもしれない。
5分もしないで、絵の奴が出てきた。
豚骨と魚介。
やや、豚骨が強い感じの匂いがした。
匂う?そんなのは久しぶり。
どうと、思ったが。

麺は、細いが、やや太く平たい。
匂うくらいの汁。
その分、しょっぱく、甘い。
汁の量は、少なくないので、どぶ付け。
つけ麺なので、濃いのは悪くない。
汁の具は、メンマ、麺についていた海苔。
普通の海苔だが、かなりな味の印象。
お肉は、ハムのような、刻んだ感じのが少し。
汁は、なんとなく肉の味がする。

ここの卓上にある、揚げエシャロット。
これが、好きなので、そこそこ入れさせてもらう。
ややしょっぱいかもな汁が、ややまろやか?

割とかもらわないで、麺で流し込んだ。
量は、ちょうどいいくらい。
これで、十分な食事量。

久しぶりにやってきた。
今の下北沢では、埋没しそうな。
それでも、変わらず、悪くはない。

備忘。
今朝は、4時に目が覚めた。
普通の時間に、4時半前に朝ランに。
ちょっと、くたびれていて、途中までにしようかと思っていた。
ゆっくり目に走り出した。
が、そこそこ走れるように、馴染んできた。
いつもの、平日の距離。

いつもの時間で、半ちょいすぎ。
なんとか、座って、行けた。

さらに、これを食らった後、6時半くらいに戻ってこれた。
だれも、いない。

明日は、4回目の夏休み。
おさぼり。
それと、プロバイダーが今日から変わったのだ。
設定というのがきた。
が、設定?そのままつながっているだろうと。
その通りではあったが。

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