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「豚骨醤油」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真2日連続でお昼にお邪魔させてもらいました。
やはりお昼時は混んでますね。

今日は豚骨醤油に初チャレンジ!
ご対麺した時に盛付けが丁寧だと感じました😀

麺は中太麺でしっかりとした歯応え(やや硬)で、ワタシ好みです。
スープは豚骨というよりは動物系&醤油な感じがしました。

他メニューもですが、
表面の脂のおかげでスープが最後まで熱々です。

海苔で隠れて見えないけどネギがお気持ち程度でなく、食感を楽しめるくらいに入ってるのも良かったです。

至極の昼休みをありがとうございました😊
ごちそうさまでした!

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