コメント
石川家って行ったことないなぁ〜
場所チェックしました。行く時は、南銀に吸い込まれない様気をつけます。(笑)
昔の味が蘇り良かったですね!
good bye | 2021年9月17日 19:24こんにちわ~
家系って見ると食べたくなっちゃうんですよね~。
つい先日、某店で家系を食べたばかりですがw
たく☆ | 2021年9月17日 19:36こんばんは
ホワイトシチューとみまごうスープ、なかなか濃厚そうですね。
中盛もいいけど、〆に飯割りもいいですね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月17日 19:48こんばんは
ほんとそう思います。
埼玉の家系と言ったら石川家か味濱家。
東岩槻にあったんですよ。
今は東岩槻と言ったらオランダ軒ですけどね。
何度も何度も行きました。
復活良かったですね。
家系ブームの波に乗って欲しいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月17日 20:51おじー(ぶっ壊れたおやじ)さん>
あれれ!石川家に行ったことないんですか💦
あんなに美味しいのにw
大宮駅東口に事務所があった時は、毎週金曜が石川家で昼食でした😄
ぜひ、行ってみてください。
きゆう | 2021年9月17日 21:09たく☆さん>
自分の家の近くにも家系があるのですが、在宅業務してると
ライスも無料、腹パンになれると思うと、ついつい行っちゃいますね。
自分の場合はラオタになるキッカケが石川家だったので、
これが基本で採点してます。
きゆう | 2021年9月17日 21:11コウスケ(雑種;18歳)さん>
そそ、トロミがあるスープなのでホワイトシチューと言っても過言でないです。
〆といえば、昔はここで〆ラーしてました!海苔をトッピングしてね!
あと、ミニカレーもオススメです!
きゆう | 2021年9月17日 21:13店のお姉さん盗撮しちゃいましたか!
家系もいいですね。写真見るとご飯もらいたくなりますよ。
虚無 Becky! | 2021年9月17日 21:13あらチャン>
東岩槻にあった時、一度だけ行きました!
その後、くりの木になって、その後は不明ですが^^:
ただただ、4店舗もあったのに大宮だけが残ったのが不思議。
他の店舗も生き残って欲しかったです😢
きゆう | 2021年9月17日 21:14Becky! さん>
そそwおねいさん全身を撮影しちゃいました!
ライス・・・そうなんですよ。海苔の処理どうしようって考えて
結局ライス無料でないので買わなかったので、麺を巻いて食べました。
家系っていえば、ライスも必需食ですよね!
きゆう | 2021年9月17日 21:17自家製麺ブームなんすかね。製麺所の麺ってスゲーのに。
業務用人生(迷走中) | 2021年9月17日 21:59業務さん>
食べ終わった後、たまたま男性店員さんがいらっしゃったので聞いてみました。
Q「麺が変わりましたね、自家製麺なんですか?」
店員「はいそうです」
ってなわけで、自家製麺ってわかりました😅
今後、どのような麺が進化していくか、楽しみです^^
きゆう | 2021年9月17日 22:23こんばんは
昔、東岩槻で食べてすごく美味しいと
南浦和から何度か食べに行きました!
お水のタンクみたいのが特徴あった気もしましたが
さすがに今はふつうのですかね?
久々、石川家食べたいですね
キング | 2021年9月18日 00:22キング(自粛中) さん>
私も水タンク覚えてます!
でも新しい店舗では普通のポットに変わってました。
あの大きな水タンク、セルフで水入れた時、
なんとも美味しい水のような感じもしましたね。
今の石川家は、酒井製麺でないので好き嫌いがあるかもです^^
きゆう | 2021年9月18日 12:50
きゆう
メシマス・メニホーソ
鬼脂権造
ラーメンマンダム

やまんば





本日は在宅勤務を出勤に変えてもらい
午後をフレックス使用。
所用を済まし、14時過ぎにこの店舗へ。
ワタシがラーメンに嵌ったきっかけとなる店です。
一度閉店しましたが、移転という形で復活。
入口の外にある券売機で
「ラーメン」「中盛」「たまご」を注文。
すぐにカウンター席に案内。
卓上には豆板醤とニンニクなどの調味料。
5分過ぎに着丼。
なんとなく前より小柄になったイメージです。
麺は酒井製麺ではなく、自家製麺。
これはこれで美味しいが、酒井製麺の方がいいかなぁ
ストレートに近い短めの麺です。
ほうれん草は、以前より少なくなりました。
チャーシューはホロホロ。
卵は以前と同じですね。
半分に割ると、黄身がトローリと流れてきます。
途中で豆板醤とニンニクを投入。
スープはマイルドな豚骨醤油。
少しトロミを感じ、以前の石川家スープと同じです。
久しぶりに石川家のラーメンを味わいました。
ちょうど外で前の看板を取り付けてました。
懐かしい感じがあり、やはりこの看板が見慣れているので
好きですね。ご馳走様でした!
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12698501992.html