雨。
予定を全て吹き飛ばしてくれるタイプの雨。

ネギをキメるには予定があり、日課をこなすためには雨が強い。
することがない（笑）

新店のオープンを見つけましたが、せっかくの休みなので、休みの日にしか行きにくいお店に行こう（笑）

雨も今なら出し抜ける❔
まぁ、無理だろうけど。

あれ❔
日が差してきた。
暑いぞ（笑）

そして、本日はこちら。
開店当初から気になっていて、なかなか遭遇出来なかったらどんが食べられる🎵

ラーメンか汁なしか❔
麺を堪能したいので汁なしをポチる。
ネギもポチる（笑）

しばし待つ。

完成。

【全容】
らどん❔
強力粉＋うどん粉MIXを加えたまさき謹製の極太麺。
暴れ狂う存在感の麺で、ひと噛み目は多摩屈指のゴワゴワが・・・と思わせつつ、芯まで辿り着く前にムチ❔いや、さらに進むとうどんのようなコシに近い食感がこれでもか❔と襲いかかってきます🎵
このタイプで多加水麺は初めてかも❔
やべぇ～
ちょーこの麺好きです🎵
美味しい😋
さて、全体のお話へ。
登場した丼は、麺少なめだったハズなのに、わりとイイ標高に感じます。
最近少食なので（笑）
まずは目が止まるであろう肉。
桜台あたりの汁なしを彷彿させてくれるゴロゴロ炭火炙りのチャーシュー。
クタ系のヤサイ。
中心に鎮座している卵黄。
脇を固める魚粉、フライドオニオン、追加のネギ。
そうそう、マヨビームも隠れてるんです。
そして、溢れ落ちないようにマゼマゼして、らどんにタレなんかが絡みまくった状態にしてから一気に頬張る。
らどんとタレが合う🎵
そして、クタクタなヤサイがらどんに合う🎵
たまに炙りチャーシューを頬張ると、何かやけに美味しく感じます。
また、別皿の3種の唐辛子をMIXした火の粉。
麺の上からパラリラと振りかける。
再び頬張る。
量は多くないので、程よいピリッとした辛味が心地好く、味が引き締まったようで良いアクセントになってます。

黙食を掲げているこちらで、ただ無言で一心不乱に食べ進み、油断していたら麺が先になくなりそうになっている現実に気づき、ヤサイやチャーシューを後追いで頬張り続けて、麺と具がバランスの取れた量になったところで一気に頬張って完食。

ぷふぁ～
満足、満足。
こちらが、もっと近くにあったらイイのになぁ～

ご馳走様でした。