本日も夜営業があったので..
『中華そば 深緑』ｻﾝに訪問です。

最近ほ不定期ですが夜の部も多め？に営業されているので嬉しいデスね。営業する日はTwitterで告知されるので要チェックです。

先に､最近お気に入りの表題セットをポチッと。
店内満席のため外待ち先頭で少々待っているとスグにカウンター席に案内され待つこと６分程で..ご対麺〜♪
するとスグに超高級品の本枯れ鰹を専用マシーンで0.01mmに削ったフワフワな鰹節をのせてくれる演出がありますよ☺

スープは四つ葉そばの地鶏スープに羅臼昆布と鰹を効かせてキリっとしていながら芳醇な醤油感も楽しめる和風テイストな極上淡麗醤油スープに、シルキーな自家製ジュルシコ平打細麺が激ウマな一杯っ❗

削りたての本枯れ節を提供後にのせてくれる演出が良いですよね😁
また削り立ての鰹節がスープに染み渡り鰹感もアップして堪らんです♡
一緒に喰らう甘めねタレの｢炙り焼き丼｣は必食ですよ。

最近コレばかりなので次回は鮭節だな..🤩

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪