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平日某日 11時半訪問先客5名 後客3名入って右側の券売機表題を購入。今日は厨房前のカウンターに通されました。アクリル仕切りありです。卓上には豆板醤、ニンニク、醤油ダレ他。約5分で着丼。背脂ビッシリ。食べられるほどの背脂です。ただし、くどさはないのがここの特徴。濃い目の醤油スープと麺の持ち上げも良好。背脂多目にすくって、ライスに載せて、少量のニンニクと、少量の豆板醤と、ちょっとの醤油ダレでご飯をいただくのが、ここの至福の時間。今となっては少ないジャンルのお店ですが、ここ東銀座の一等地でこのまま残っていただきたいお店です。ご馳走し。
shimajirou
千年
Dr.KOTO
kamepi-
YMK
shimajirou
先客5名 後客3名
入って右側の券売機表題を購入。
今日は厨房前のカウンターに通されました。
アクリル仕切りありです。
卓上には豆板醤、ニンニク、醤油ダレ他。
約5分で着丼。
背脂ビッシリ。
食べられるほどの背脂です。
ただし、くどさはないのがここの特徴。
濃い目の醤油スープと麺の持ち上げも良好。
背脂多目にすくって、ライスに載せて、
少量のニンニクと、少量の豆板醤と、
ちょっとの醤油ダレでご飯をいただくのが、
ここの至福の時間。
今となっては少ないジャンルのお店ですが、
ここ東銀座の一等地でこのまま残っていただきたいお店です。
ご馳走し。