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ただ辛いだけのラーメンとは違います。

野菜が好きなので食券を渡す際に「野菜増しでお願いします」と伝えました(増しとは言え二郎のように山盛りで来るわけではありません)。

食べてみて一口目で美味しいラーメンだと確信しました。
辛味よりも先に旨味が押し寄せます。
辛味はその後に緩やかに舌の上を伝っていきます。
激辛がダメな自分でもちょうど良い辛さで、寧ろ途中で卓上の辛み成分を使って、辛さをマシてみたりしました。

中盛りを注文したのですが半分以上食べても飽きず、ハッと気付いて刻みニンニクを投入しましたがこれもラーメンとの相性最高でした。次回も必ず入れます。
ニンニクは市販のチューブのものでない所も嬉しいです。

麺は固めで食べ応えがあります。初めての方は固めで注文しないのが無難かと思います。

※写真なくてすみません。

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