さぴお
Tokyo Bay Fisherman’s Noodle 茅ヶ崎店の他のレビュー
80点
87点
87点
81点
81点
じゃい(停滞中)
yzim
かっくんmymycoffee
DMAXさぴおさんの他のレビュー
83点
85点
84点
80点
80点
コメント
2021年は残り3か月。92日
年間500杯までは111杯 1.2杯/日
年間600杯までは211杯 2.3杯/日
年間600杯は厳しそう…
ラーメン評論家でいえば、森本聡子(年間600杯)女史にも勝てず…
さぴお | 2021年9月30日 16:41どもです。
TRY審査員の道は険しいですね😝
茅ヶ崎も遠いけど横須賀よりは行きやすいので
コチラの、出店は嬉しいですね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月30日 17:31こんにちは☆
先日、飯田商店からの連食で狙おうかと思ったんですがアチラで2杯いただき断念…。
本店の方がいい感じなんでしょうか。
どうせなら貝全開でいただきたいんですが。
年間600杯…想像つきませんがまだチャンスはありそうじゃないですか？
ノブ（卒業） | 2021年9月30日 17:54こんばんは。
ここの店行ってみたいんですよね。
いつか絶対行きます
とある大学生のラーメン日記 | 2021年9月30日 18:07こんにちは😃
オジサン構文で申し訳ありません😅
因みに私は今年初めて300杯を切れるかの瀬戸際です。
おかげで5〜6キロ痩せましたよw
これ美味しいと思いますが、直前に食べた
ビスクの貝×鶏が好み過ぎました。
としくん | 2021年9月30日 18:13こんばんは！
話題のお店で平日？にしても忙しいはずの時間でノーゲスは不安ですね🤔
味も良くて接客も良い、場所ですかねやっぱり😔
川崎のタッツー | 2021年9月30日 19:28私はここのところ400まで食べてません。
380とか390とかですね。
500食べた年はかなり太りました。
今年はおそらく400ちょっとくらいですかね。
１日１レポできればいいので、このペースで行きます。
ここのまぜそば、メチャ好きです。
RAMENOID | 2021年9月30日 20:15私なんて月10杯も食べないので、
100いけば良い方です。
↑↑↑300食べても5〜6kg痩せるって凄いなぁ
NORTH | 2021年9月30日 20:15こんばんはぁ～♪
横須賀と仕様が違うんですね。
今年は300チョイかなと思っています。(*^-^*)
mocopapa | 2021年9月30日 20:32こんばんは
自分は皆さんと違い圧倒的に少なく
120とか多くて150位かな？
それでも痩せるどころかむしろ。。。
自分の4～5倍も食べてる事考えると
さぴおさんすげぇな！
レビューも毎日書くのもコメントするのも
ラーメン中心、むしろラーメンにいい意味で
支配されてる感じですね
キング | 2021年9月30日 21:53こんばんは！
ココは早く行きたくてウズウズしながらも念願叶ってないお店だから裏山しいね😋 しかし年間600食べて何になりたいの⁉️🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年9月30日 23:08僕は現時点で323杯。最近休日遠出＆連食の資金確保のため、
平日はなるべく食べないようにしてるのでセーブ気味です。でも400は行きたいな。
あと3か月で土日だけで80杯・・・うーん。無理がある。
本店の方ですが、ここは遠征帰りの泣きの一杯だったので足が超疲れた記憶があります。
2号店は駅チカで良さそうですね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年10月1日 00:05こんばんは
初めてバラシますが、文章の間隔を開けてるのはおじさんは詰めて書くからです🍥
と、言われて昔直したのです😱
内緒にしといて下さい^ ^
奥様は最初から店長さんでしょう。
確かラーメンWalkerにも書いてあった。
奥様は野比のお店にいるものとばかり…
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月1日 01:37おはようございます。貝と動物系ですか。うまく仕上げればおいしそうですが、実際さじ加減はかなり難しそうですね。こちら知らなかったので本店も含めてBMしてみます。
ЯAGE®︎ | 2021年10月1日 07:33おはようございます！
ホンビノスを具にもってくるのは勇気ありますね、結構身に弾力があって食べづらいので。
何か食べ易い味付けや調理がされていれば食べてみたいです。
雨垂 伊砂 | 2021年10月1日 10:08
『もしかして知らない間に”オジサン構文”になってる』のではないかと不安になる。
どうも、さぴおです。
■茅ヶ崎麺活 4軒目 2021年 389杯目
横須賀の『Tokyo Bay Fisherman's noodle』の2号店。
こちらは、横須賀の名店『麺屋庄太』の奥さんが営んでいるお店ですね。
しかし、どうやらバックには資本？が潜んでいるようで、
奥様は店主ではなく店長表記。
神奈川のラーメンウォーカーの表紙を飾り、勢いのあるお店ですね。
12時38分に訪問し、何とノーゲスト。
スタッフ3名は若々しく元気な挨拶。
それが閑古鳥が鳴いている店内とギャップを醸していて何だか寂しい。
後客も2名のみでした。
横須賀の本店ではまぜソバをいただいたので
デフォの汁そばを注文することにします。
席につくと紅茶？がまずは配膳されます。
店内は横須賀店のように水槽はないけれど
やはりどこか南国っぽい雰囲気がありますね。
提供は順調です。
●実食
トウキョウベイフィッシャーマンズヌードルとカタカナでペイントされた
専用の丼での配膳ですね。
まずは麺からいただきましょう。
麺は中太ちぢれ麵ですね。
強めに捻じれていて、モキモキとした食感ですよ。
茹でが甘いというかこういう麺なのかな。
どこか中華麺らしさは低い印象がありますね
麺としての存在感がかなりつよめにチェーンナップされている印象です。
スープはホンビノス貝と豚かな…？
『Tokyo Bay Fisherman's noodle』はホンビノス貝オンリーだったはずなのでちょっと微妙です。
動物っぽい旨味と貝成分が合わさった味わいのように感じました。
貝は程よく出ている感じでがつーん！！というインパクトではありません。
しかし貝特有の『貝を入れ過ぎてちょっとイカっぽくなる』ような感覚を
強めに麺を啜った時に覚えました。
スープはやや塩気立っているものの全然許容範囲ですね。
むしろ円やか塩に分類されるでしょう。
トッピングはチャーシュー、ホンビノス貝、江戸菜、姫竹など。
個人的には江戸菜がトッピングにおいてのMVPでした。
シャクシャクした歯ごたえと瑞々しさが同居した味わいでした。
さらっと完食です。
ごちそうさまでした。