朝、起きてみればあたり一面は銀世界。
予定を変更しラーメンの日にｗ
ここのところ怠っていた研研活動に繰り出しました。
とりあえずはR4を南下して茨城へと向かいます。
一軒目に選んだのはこちら。
いつも二郎ばかり食べていますが今日は土佐ジローｗ

街道沿いにある大げさとも思えるアヤシイ看板のお店。
鴨川つばめチックなヘタウマなこの絵、誰が描いたんだろうｗ
店内は薄暗く雑然とした雰囲気。
入り口脇には地鶏研ならではの銘木のカウンターがありますね。
奥に続くテーブルの横には大きなマンガの棚。
ラインナップは20年以上前の劇画系が中心で個人的には涎垂モノｗ
オーダーもそこそこに本棚を物色していると
ラーメンが運ばれてきました。
はやっ！

限定の文字に惹かれてオーダーしましたが
その名に恥じぬオトク感がドンブリから感じられます。
みっちりと一面に具材が置かれ、麺の様子は伺えません。
スープは薄い金色で油の玉がきらきらとしています。
これは期待しちゃっていいですか？w

ではスープから。
やはり地鶏の旨みが前面にでています。
ただ、想像していたよりも塩加減はおとなしいですね。
逆に油分はやや多めで唇がぺとぺとしますよ。
飲んでいくと次第に昆布の旨みが追いかけるように続きます。
強烈なインパクトというよりも
じんわりと奥のほうから美味しさがこみ上げてくるようなスープです。
麺はストレートの細麺。
加水の低そうな麺ですが食感はしっとりしています。
やや柔らかめの茹で具合ですが
これくらいのほうがスープとの馴染みはいいのかもしれませんが
個人的にはこのタイプの麺はアルデンテくらいのほうが好みなので
次回はかため指定ですかね。
チャーシューの類は3種。
スモークハムは燻製の香りがこのスープに少し合わない気がしますが
地鶏のタタキは香ばしい皮とレアの身が最高。
つみれ団子も地鶏の美味しさをギュッと凝縮したうえに
適度にスープを吸ってたまらないものになっていました。
薬味に白髪ネギと輪切りネギがつきますがこれはどちらか一方で十分かな。
デフォの味玉は固ゆでに近い半熟でしたが
黄味がかたい部分も美味しいものでした。

久々の地鶏研は満足のいく一杯でした。
スープも一見普通に思えるんですが深い味わいがあり、
これが地鶏土佐ジローなんだと思わせる美味しさでした。
近所にあれば確実にローテーション入りです。
マンガ読みたいしｗ
姫川亜弓ならきっと言いますよ。
はりまや・・・恐ろしい子！

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