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鴨出汁が売りのこちらに初訪問。限定の和えそばが豊富でしたが、まずは基本を押さえるつもりで醤油の中華そばとネギトッピングを注文。麺は細麺の歯応えもパツパツと歯切れの良いもの。チャーシューは鴨肉で素材の旨味が強い。ここまでは好みなのだか、醤油のスープがちょっと違和感を感じる。どうしても脳が鴨と醤油だと日本蕎麦を欲してしまうようで、この鴨出汁ならば塩の方が合う気がする。ここのお店は一度だけで評価するのは難しいので、次に塩ラーメンスープを是非チャレンジしたい。ご馳走さまでした。
Tom
おいわい
ラーするガッチャマン(通院中)
Paul
RAMENOID
マーク
限定の和えそばが豊富でしたが、まずは基本を押さえるつもりで醤油の中華そばとネギトッピングを注文。
麺は細麺の歯応えもパツパツと歯切れの良いもの。チャーシューは鴨肉で素材の旨味が強い。ここまでは好みなのだか、醤油のスープがちょっと違和感を感じる。どうしても脳が鴨と醤油だと日本蕎麦を欲してしまうようで、この鴨出汁ならば塩の方が合う気がする。ここのお店は一度だけで評価するのは難しいので、次に塩ラーメンスープを是非チャレンジしたい。ご馳走さまでした。