Item: 自家製麺☆宇都宮餃子 こむさし
Rating: 90
Author: ぱんだー

90点

塩がうまいとの情報で頼みました。2人でいきましたが5分ぐらいで着丼。噂どおりの早さｗ　いままで食べた塩ラーメンは味が強くなく上品なイメージがありましたが、ここの塩は味がしっかりしていてうまいです。「塩は薄くて嫌だ」って人もおいしく食べられる塩ラーメンだと思います。麺は細麺でコシがあります。煮玉子、チャーシューは薄味でスープとなじんで良いバランスです。塩が結構効いているのでチャーシューなどが濃すぎるとバランスが悪くなる気がします。「しっかり考えてるなぁ」と勝手に感心ｗ
　途中で麺用唐辛子を入れましたがなかなかうまいです。一品香のラー油は味そのものが変わる感じですが、ここのは辛さがアップするだけなので塩の味が弱いと感じる人は入れても良いと思います。
とりあえずうまいっす！また行きたいと思うらーめん屋です。