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コメント
おはようございます、ども。
フカヒレは数回食べたことがありますが、どうも高級なおいしさがわからないところが、正直なところです。
しかし、ラーメンの上に乗ったら、新たな思いが発生するかもです。BM
もっと先の東松島の毛蟹、エビ、ホタテなどが乗ったラーメンは食べましたが、これはこれでよかったです。
村八分 | 2021年9月24日 08:06こんにちは。
フカヒレダブルでこのお値段はリーズナブルですね。
気仙沼で食べてみたいと思ってます。
kamepi- | 2021年9月24日 08:38こんにちは☆
フカヒレ自体には味が無いと言われてるので食感を楽しむには良さそうですね。
高級素材を使用してる割には中華料理店よりもお安い印象を受けます。
コチラにはよく仕事でお邪魔するので今度いただいてみます。
ちなみに、何故か松島さかな市場のTシャツがうちにありますよ（笑）
ノブ（卒業） | 2021年9月24日 13:01フカヒレラーメンじゃなく、フカヒレスープに麺が入っていると思えば旨さが増すか、な？
すてぞー | 2021年9月24日 16:30村八分さん
えんまん亭のアレですね。
あの品は素晴らしいですよね。
私はまともにフカヒレ食べたのは初めてかも！
カナキン | 2021年9月24日 19:29kamepi-さん
私もいつか気仙沼で食べようと思っていましたが、
予定していた店は高価でして。
お手頃に食べることができてよかったです。
カナキン | 2021年9月24日 19:31ノブさん
松島さかな市場のTシャツ！
それは気になります笑
フカヒレには味がないって、
私は美味しんぼで知って衝撃でした。
カナキン | 2021年9月24日 19:38すてぞーさん
フカヒレスープに麺が入っている。
そんな想像力があればいいのですが。
濃縮スープの味わいに、
現実を直視せざるを得ませんでした。
カナキン | 2021年9月24日 19:41こんにちは
贅沢ですね^ ^
自分もフカヒレラーメンは瑞山で1度きりです。
でもとろっとして美味しかったなぁ。
確かにスープの吸わせ方でしょうね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月26日 13:30瑞山で出していたのですか！
中華料理店でなく本格ラーメン屋さんが作る、
フカヒレの乗ったラーメンが食べてみたいです。
カナキン | 2021年9月26日 19:07
2階では、様々な海産物を使ったラーメンが食べられる。
人生初のフカヒレのラーメンをオーダーした。
スープは当然と言うべきか、濃縮スープを割ったもの。
ただ、動物系のエキスと醤油味が濃く、
濃縮スープの中では好きな味わいだ。
縮れた中細麺は、普通の食堂タイプ。
ただのラーメンは650円だったが、
このスープと麺なら78点が妥当かな。
しかしこの品には、フカヒレ様が乗っている。
二重になっていて見た目の大きさの倍はあるので、
繊維に沿って大きめに割いていただいていく。
プリプリザクリの食感がいいな。
格別旨いかというとそうでもないが、
これだけの大きさのフカヒレをいただける幸せ。
宮城県の誇るご当地ラーメンのひとつと言える。