Item: らーめん雅ノ屋
Rating: 70
Author: マーやん

70点

平日の昼時に初訪問。

店内はコの字カウンターで隣の方と触れそうな配置。
販売機の横にアルコール液があるのみ。

左上のメニュー塩らーめんのＡセット(チャーシュー丼)を購入。

Aセット(チャーシュー丼)をポチリ。

待たずに直ぐに着席。

スープは、スッキリなかつお、昆布の旨味を感じます。
麺は、加水率低めでボソッバツの歯ごたえは良し！
（時間がたっても麺に浸透してこないので口の中でマリアージュ！？）

セットのチャーシュー丼は、一寸ビックリしましたが試食程度の量です。
ネギとチャーシューを塩ダレで和えた、ごま油香るものでした。

卓上には煮干粉があり。後半、隣の方のまねをして少しだけ入れてみた。醤油には合いそうだ？
スープを少し残しセット迄美味しく完食。

近隣は有名店など数多くラーメン店が出店する激戦区。
ランチセット、大盛無料。通し営業は有り難い。

御馳走様でした。