はじめに言っておきますと
今回の一杯は大当たりだったと思います＾＾
なるほど、真の姿は
こんな高レベルの実力の持ち主だったのですね？
といった仕上り、まことに美味しゅうございました＾＾

が、しかし。
これまでココに辿り着いてこなかった裏を返せば
どんだけ下ブレしてんのよ！
ということでもあり、
本当にお付合いの難しい老舗殿でございます(>_<)

今回、浅草八目ウナギ近くにできる担々麺専門店の
仕上り状況を偵察に行ったのですが
さすがにまだ開店していなかったので、
ブラブラ店探しをしていたのです。

ちなみに新店準備は
「十吉楼」という看板出来てたけど、
まだ内装をイジっていたので
もうしばらくかかりそうです。

という状況のなか、14時回ったところで
ふと「行ってみっか！」という気になって
ぶらり来週軒さんに立寄ったというワケです。

こちら、なぜかラーメン以外のＣＰが
すこぶる悪い（気がする）ので、
やっぱり、ラーメン頼んじゃいました。
ただ、後客4名も皆さんラーメンだったので
ちょっと笑っちゃいましたが＾＾

今回は鶏ガラの出汁感、醤油のコク、
スープのウマミ・甘みが
バランスよく、でこぼこチヂレ麺に
しっかり絡みついて美味かったです。
塩分高めなんですが
あとを引く出来上がりでした＾＾

この自家製麺は毎度言いますけど
コシがあり小麦感もしっかり鼻に抜ける
なかなかのワザモノ＾＾
濃い目の塩味と
麺の甘みとのメリハリが絶妙でした。

スープの甘みとメンマの甘じょっぱも
うまくシンクロして、
麺、スープ、具材の一体感が
すごく滑らかでシームレス＾＾

出汁感弱かったり、
ギクシャクしてたのばかり食べてきたので
これは新鮮な感動でした（笑）

そして卓上の白コショウ。
今回のスープへのドーピングは
格別でしたなー＾＾

いやー、一気に完食・完飲。
隣のおっちゃんも完食・完飲。

なんだ、やればできるじゃないか、来集軒！
とは、フロアのおばちゃん3人衆には
言えませんでしたけれども･･･(^^;

これがあるから
ハズレをひいてても絶縁できないんだよなぁ･･･。
また、その内、寄らせて頂きます＾＾