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寿司職人が作ったラーメン店と銘打っています。テーブルにはガリが入った小瓶があり、いなり寿司もメニューにありました。注文したつけ麺は、高いだけあって、具材が立派で、味変にすだち汁が付いてます。チャーシューも鶏と豚が味わえる贅沢な仕様。つけ汁の入った石焼きはグツグツと煮立っていますが、300グラムの麺を付けていくと、最後には冷めてしまいます。スープ割りを楽しみにしていましたが、麺量に負けて、空っぽになってしまいました…