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2021/9/24(金)11:40。待ち無し、店内6名程。恵比寿の綾川さんからの連食。スタンプラリーコンプを目指しこちらに。10分程で着丼。第一印象、麺多い(2軒目だからね)、具が寂しい。食べられるかな～(笑)モリンガ麺には昆布水がかけられており、具はつけ汁の中に鶏むねチャー、じゅんさい、ネギのみ。まずは麺から。モリンガ麺は特に味はしない。昆布水の味。つけ汁はかなり粘度がありしょっぱい。麺をドボンしたら粘度があるから、つけ汁が絡みすぎてしょっぱくて食べられない。なので日本蕎麦のように先っちょだけ付けて食べたら丁度良い感じ。早々に昆布水でスープ割りして何とか完食しました。スープは残った昆布水を全部入れて丁度良いくらいで2/3程飲んでギブアップ。じゅんさいは非常に良い仕事をしてました。さぁ、次でコンプだ～。
おうじ
mocopapa(S852)
みみたぶ
タバサ
モリンガ麺には昆布水がかけられており、具はつけ汁の中に鶏むねチャー、じゅんさい、ネギのみ。まずは麺から。モリンガ麺は特に味はしない。昆布水の味。つけ汁はかなり粘度がありしょっぱい。麺をドボンしたら粘度があるから、つけ汁が絡みすぎてしょっぱくて食べられない。なので日本蕎麦のように先っちょだけ付けて食べたら丁度良い感じ。早々に昆布水でスープ割りして何とか完食しました。スープは残った昆布水を全部入れて丁度良いくらいで2/3程飲んでギブアップ。じゅんさいは非常に良い仕事をしてました。さぁ、次でコンプだ～。