9月26日(日)の昼に初訪問しました。

13時過ぎに到着すると駐車スペースが軽専用のを除いて1つ空いてました、滑り込み駐車♪(駐車スペースは全5箇所で、内1つが軽専用です)

目の前で2人組さんが入店され、見た目満席なので引き網戸越しにおばちゃんへ「4人ですが、外で待ってた方が良いですか？」と聞くと「丁度奥の座席が1つ空いてるからどーぞ！」と返答頂き小上がり席へ。

メニューは壁に張り出されてるのでそれを眺めながら注文取りに来てくれるのを待ち、表題のを注文しました。
後で知りましたが他の方の注文が聞こえて、固め濃いめなど好みをお願い出来るようです。

そして10分程待ち着丼です。

初の竹岡式ラーメン、スープはチャーシューの煮汁をお湯で割って作るらしくどんな味なのか好奇心で胸が高鳴ります。

スープは濃い色ですが飲んでみると意外なほどスッキリしてて、減塩醤油を使ってるんですかね？？塩気もそこまで高くないです。

ワンタンはちゅるっとした喉越しで餡は肉肉しい小ぶりサイズ。
細めなちぢれ麺はスープの色を吸ってすっかり茶色くなってるやや固めな茹で上がり。
メンマは麺と同じくらいの細さにカットされてて、硬めな食感がコリコリしてて好き。
チャーシューは花札みたいなサイズのが5、6枚で想像よりミチッと固く少し残念。。

中央にはミキサーで擦られたようなタマネギが鎮座してて、そのまま食べても新タマネギの様な甘味を感じます。
これを全体に混ぜるとスッキリしていた醤油スープに甘味がプラスされ、当初想像していた甘みのあるスープへ変わりました。

後半は卓上の七味唐辛子を多めに振りかけズズッと完食です！

続々と来客が続き退店時には店内待ちと外待ち合わせて10人ほどが待ってる状態。
地元に根付いた老舗の味を楽しませて頂き、他の竹岡式ラーメンも興味が湧きました！

ご馳走様でした！！