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【訪問日：９月２９日】肉の日らしく、本日は表題メニュー目当てに仕事明け一直線、此方へやって来ました。サイドのドリアも悩ましいところですが今回は次を意識し、麺のみオーダー。先月同様の外待ちを経て、席についてから程無く着丼。牛カツがドーンと乗った麺皿を横目に、早速一口啜ると粘度控えめながら、トマトの風味が強く香るスープと太麺の絡みは申し分なく濃いめ仕様にあって、ピーマン・キャベツが箸休めとして良く働いてます。一方、要となる牛カツは肉の旨味に富んだ一品でしたが部位によって噛み応えが強く、三切れ食べ終える頃には若干の疲労感…(^_^;)（夜の部には修正されたそうですが）小ぶりに切り分けられていたなら多少印象も変わっていた筈で、その点で少々勿体無さを感じる一杯でした。どうもご馳走様です。
こんにちは。 牛カツがのっているなんて、贅沢な感じですね。 麺とスープも安心して食べられそうな感じですね。
こんにちは。 洋風に纏まった、コスパに見ても中々の一杯でした。 後は、カツがもう少し柔らかめだったら…。
saima
しゃとる
saima
能継（よしつぐ）
100点
90点
91点
90点
90点
肉の日らしく、本日は表題メニュー目当てに
仕事明け一直線、此方へやって来ました。
サイドのドリアも悩ましいところですが
今回は次を意識し、麺のみオーダー。
先月同様の外待ちを経て、席についてから程無く着丼。
牛カツがドーンと乗った麺皿を横目に、早速一口啜ると
粘度控えめながら、トマトの風味が強く香るスープと太麺の絡みは申し分なく
濃いめ仕様にあって、ピーマン・キャベツが箸休めとして良く働いてます。
一方、要となる牛カツは肉の旨味に富んだ一品でしたが
部位によって噛み応えが強く、三切れ食べ終える頃には若干の疲労感…(^_^;)
（夜の部には修正されたそうですが）小ぶりに切り分けられていたなら
多少印象も変わっていた筈で、その点で少々勿体無さを感じる一杯でした。
どうもご馳走様です。