Item: 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
Rating: 85
Author: どんどん

85点

日曜10時40分　3番目

2度目の訪問なのに場所がわからない
やってない居酒屋と思われる扉を開けてようやく発見。先客は二名

定刻にオープン時は10名強？券売機にて、濃厚は非常に濃いと忠告がありどうしてもノーマルを押してしまう。限定のトリュフ鶏油和え玉も購入。

カウンターは以前同様びっしり詰まってますね。背の低いアクリル板で仕切られています。

ほどなく着丼。濃厚でなくともややセメント色、しっかり煮干しですね。細麺がポキポキで大変美味です。和え玉は卵黄が載っていて、美味しいのですが混ぜてしまうとトリュフ？鶏油？？がほとんど感じられないとは思いました。
初めて食べた感動はなくとも町レベルの高い煮干蕎麦と思います。