ラーメン評価基準(2021年より個人的にスタート)
個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　2　3　4　⑤
・ラーメンのビジュアル　1　2　③　4　5
・ラーメンの美味しさ　　1　2　③　4　5
・コスパ感　　　　　　　1　2　③　4　5
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合計　20(評価点合計)× 3(基準点) → 60 - A

・その他特記事項　　　　1　2　③　4　5
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合計　3(評価点) × 2(基準点) →　6 - B

A+B 合計　→　66点

・特記事項
感染症対策の徹底ぶりは凄い！

・総評
知人の紹介でチャーシューメンがヤバい！っとの情報を入手してチャレンジしました！
そして確かにヤバいチャーシューメンを実感！
食べても食べても食べ応えのある美味しいチャーシューが食べ続けられるほどのボリューム、そしてチャーシューの脂が溶け込みまくって旨味が爆増した醤油スープ、さらには主役のチャーシューを引き立てんばかりの控えめな麺…
とにかく圧倒的な肉感ながらもしっかり美味しいチャーシューメンでした。