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平日の開店30分前に並ぶも先客が多く、着丼は12時頃でした。人気店ですね。乳化スープにちょいデロ麺。コールのアブラはブタカス入りです。スープ、麺、ヤサイ、アブラのマリアージュが素晴らしく、終始旨さの暴力にやられながらも、最後まで美味しく食べきることができるバランス感もあります。乳化系が好きなら絶対行くべき店舗ですね。
乳化スープにちょいデロ麺。コールのアブラはブタカス入りです。
スープ、麺、ヤサイ、アブラのマリアージュが素晴らしく、終始旨さの暴力にやられながらも、最後まで美味しく食べきることができるバランス感もあります。
乳化系が好きなら絶対行くべき店舗ですね。