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たまたま通りかかり初訪問。高菜100円をトッピング。小さい器、きくらげにネギ等々が盛られています。ストレートの細麺、豚骨だけでとったスープは臭みを抑えたスッキリした味わい。でも豚の旨味とコクはしっかり感じます。化学調味料は使ってないということなのかな、添加物を入れず、と書いてました。コラーゲンありそうで女性受けが良さそう。店内には、女性が多くいました。豚肩ロースも脂身抜けてスープに浸すと美味しかった。高菜の量がかなり多いので、ちょっと味が壊れたかな。50円で半量があれば良いなと思いました。
べーすめん
よしくん
BUBU
Mr.Hashiyasume
ビバ三多摩
右京
小さい器、きくらげにネギ等々が盛られています。
ストレートの細麺、豚骨だけでとったスープは臭みを抑えたスッキリした味わい。でも豚の旨味とコクはしっかり感じます。化学調味料は使ってないということなのかな、添加物を入れず、と書いてました。コラーゲンありそうで女性受けが良さそう。店内には、女性が多くいました。豚肩ロースも脂身抜けてスープに浸すと美味しかった。
高菜の量がかなり多いので、ちょっと味が壊れたかな。50円で半量があれば良いなと思いました。